Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje

Vegetarijanstvo kao način života

Objavljeno: 16.05.2012., Autor: Savjetnica

Vegetarijanstvo kao životni stil, stil prehrane ali i humani čin prema životinjama sve je češća pojava u današnje vrijeme. No, svaki se vegetarijanac svakodnevno suočava s predrasudama i neznanjem drugih ljudi jer se takav način prehrane smatra nesigurnim za zdravlje. Istina je sasvim drugačija, a glavni problem koji se pojavljuje kada čovjek prijeđe na vegetarijanstvo jest nedovoljna informiranost o hrani koja zamjenjuje namirnice životinjskog podrijetla.

Ono što je zajedničko svim vegetarijancima jest da ne konzumiraju meso, ali i među njima postoji nekoliko podjela. Tako razlikujemo one koji konzumiraju mlijeko i mliječne proizvode i jaja, one koji uopće ne jedu mliječne proizvode, ali jedu jaja; vegetarijance koji jedu mlijeko i mliječne proizvode, ali jaja izbjegavaju, i one koji jedu isključivo biljnu hranu, na mliječne proizvode i jaja ni ne pomišljaju.

Prehrana koja isključuje veliki broj namirnica, našem organizmu može uskratiti neophodne tvari kao što su kalcij, vitamin D i B12 pojedine aminokiseline, cink i željezo. Budući da organizam ne može sam sintetizirati esencijalne aminokiseline koje čine temelj proteina, treba ih unositi u organizam preko druge hrane. Mahunarke, žitarice, uljevite sjemenke, povrće i voće sadrže proteine manje kvalitete od onih kojih ima u mesu, ali njihovom pravilnom kombinacijom i količinom može ih se nadomjestiti.

Cink je mineral koji ima najveću ulogu u našem organizmu; njime obiluje riba, meso, jaja, mlijeko, ali ga ima i u žitaricama, mahunarkama i suhom voću. Slično je i sa željezom kojeg najviše ima u mesu i koje se također može nadomjestiti unosom drugih namirnica. Kalcija najviše ima u mlijeku i mliječnim proizvodima pa se izbacivanjem tih namirnica iz prehrane teško može osigurati dovoljna količina potrebna organizmu.

Vitamine, kojima meso obiluje, trebalo bi konzumirati u obliku dijetetskih pripravaka jer bi u suprotnom mogli izazvati probleme u funkcioniranju našeg živčanog sustava, sastavu krvi i općenito razvoju organizma. Blagotvorno djelovanje vegetarijanske prehrane dokazano je u mnogim znanstvenim studijama. Njome se smanjuje sadržaj ukupnih masti, zasićenih masnih kiselina i kolesterola, a povećava sadržaj vlakana bitnih za regulaciju crijevnih funkcija i održanje optimalne razine glukoze i kolesterola u krvi. Antioksidansi u voću i povrću preventivno utječu na pojavu različitih bolesti poput različitih tumora i krvožilnih bolesti.

Dobro isplanirana i balansirana vegetarijanska prehrana prihvatljiva je za ljude svih životnih dobi, ali bi prije prelaska na nju trebalo obaviti određene liječničke preglede kako bismo bili sigurni da naše tijelo besprijekorno funkcionira. Budućim vegetarijancima savjetuje se i da na nov način prehrane prijeđu postupno, odnosno da postupno smanje udio mesa, a povećavaju unos raznovrsne biljne hrane bogate željezom. Vegetarijanska prehrana može se pripremati na stotine načina i jednako je ukusna i zanimljiva kao i hrana životinjskog podrijetla, ne čudi stoga što sve više ljudi odabire takav stil života.

Autor: I.H., Foto: Thirteen/Shutterstock

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: hrana za vegetarijance, pravilna prehrana, sezonsko voće i povrće, vegetarijanska hrana, voće i povrće, zdrava hrana

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

jenga

Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

Igranje igara u kojima je potrebno … [više] about Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

bol u koljenu

Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Mnogo ljudi danas pati od … [više] about Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Strašni završeci najpoznatijih bajki

Većina nas je odrasla gledajući … [više] about Strašni završeci najpoznatijih bajki

jasmin

Sadnja jasmina

Jasmin (pravi jasmin, čimin, … [više] about Sadnja jasmina

biljke u vodi

Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

Uzgoj biljaka u vodi već je dugo … [više] about Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

aronija

Sadnja aronije

Aronija ili Aronia Medik. … [više] about Sadnja aronije

raštika

Sadnja raštike

Raština ili Brassica oleracea var. … [više] about Sadnja raštike

sjemenke kima

Uzgoj kima

Kim ili Carum carvi L. dvogodišnja … [više] about Uzgoj kima

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti