U današnje vrijeme povećava se svijest o važnosti kvalitetnih prehrambenih namirnica i zato se sve češće spominje proces integralne proizvodnje. Takav način proizvodnje pojavio se krajem šezdesetih i početkom sedamdesetih godina prošlog stoljeća, a koncept je razvila međunarodna organizacija pod imenom Zapadno paleoartička regionalna sekcija – IOBC/WPRS. Integralna proizvodnja podrazumijeva ...