Prežgana juha je jednostavno jelo koje vuče korijene iz siromašnih dijelova Austrije i Njemačke, kada su je obično pripremale i jele obitelji zemljoradnika, a u Bavarskoj se najviše pripremala za vrijeme korizme. S vremenom je staro i … [Read more...] about Prežgana juha
Prehrana
Stari recepti za kobasice – kako napraviti domaće kobasice?
Stari recepti za kobasice su predaja koja je zlata vrijedna s obzirom da su kobasice nezaobilazno jelo svake domaće kuhinje. Ova se mesna prerađevina dobiva nadijevanjem prirodnih ili umjetnih ovitaka različitim vrstama usitnjenog mesa, … [Read more...] about Stari recepti za kobasice – kako napraviti domaće kobasice?
Superhrana: Chia sjemenke
Tek nedavno ponovo otkrivene, chia sjemenke postale su nova superhrana današnjice! Ova sitna zrnca bijele ili tamnosmeđe do crne boje oduševljavaju svojim prehrambenim supermoćima! Imaju pregršt pozitivnih svojstava i učinaka koji su … [Read more...] about Superhrana: Chia sjemenke
Recept za debljanje
Iako se kroz medije više plasira sadržaj o višku kilograma i raznim dijetama, postoje i oni koji se brinu kako dobiti koji kilogram. Problem manjka kilograma može postojati zbog zdravstvenog stanja ili brzog metabolizma. Vrlo je … [Read more...] about Recept za debljanje
Što jesti prije i nakon treninga
Da bismo održavali vlastito fizičko i psihičko zdravlje, važno je redovito se baviti tjelovježbom. Redovitim vježbanjem možemo održavati ili poboljšati trenutnu kondiciju i formu kako bismo neotežano i lako obavljali svakodnevne obveze i … [Read more...] about Što jesti prije i nakon treninga
Pečenje badema i lješnjaka
Bademi i lješnjaci su iznimno zdrave namirnice i najčešće korišteni orašasti plodovi. Mogu se iskoristiti na razne načine, a prženje je samo jedno od njih. Želite li pripremiti kolač, važno je da znate kako pravilno prepržiti lješnjake i … [Read more...] about Pečenje badema i lješnjaka
Hrana bogata proteinima
Hrana koju konzumiramo sastoji se od proteina, ugljikohidrata i masti - tri makronutrijenta od kojih svaki ima važnu ulogu u pravilnoj funkciji organizma. Sva tri bi trebala biti pravilno zastupljena u prehrani, ali zbog današnjeg užurbanog … [Read more...] about Hrana bogata proteinima
Starenje i kojom hranom ga usporiti
Iako se smatra da geni mogu odigrati ključnu ulogu u procesu starenja, važan faktor je i hrana koju unosimo u organizam. Hrana pruža gorivo tijelu i oblikuje ga, stoga s pravom možemo reći da smo zapravo ono što jedemo. Nitko se ne može … [Read more...] about Starenje i kojom hranom ga usporiti
Nesanica – kako ju pobijediti uz pomoć hrane
Ako imate problema sa spavanjem i nikako ne možete shvatiti uzrok, možda je stvar u hrani. Naime, hrana koju konzumiramo može drastično utjecati na naš san - neke namirnice stimuliraju živčani sustav, dok ga druge umiruju i … [Read more...] about Nesanica – kako ju pobijediti uz pomoć hrane
Kratki ali dokazani i iskušani savjeti o hrani za veće mišiće
Za rast mišićne mase, osim redovitog vježbanja, veliku ulogu ima i pravilna prehrana. Da biste izgradili mišiće i ubrzali njihov oporavak nakon treninga, važno je konzumirati prehranu bogatu proteinima koja dokazano smanjuje osjećaj gladi i … [Read more...] about Kratki ali dokazani i iskušani savjeti o hrani za veće mišiće
Mali savjeti kako prestati pušiti, a da se ne udebljate
Nikotin smanjuje apetit i stimulira organizam pa se zbog toga često događa da osobe nakon prestanka pušenja nabace nekoliko kilograma. Mnogi razmišljaju o prestanku pušenja, ali ih strah da će se udebljati odvrati od toga. Prema nekim … [Read more...] about Mali savjeti kako prestati pušiti, a da se ne udebljate
Koju zdravu i laganu hranu trebate jesti u proljeće
Naše tijelo je nakon teške i jednolične hrane koju jedemo tijekom zimskih mjeseci iscrpljeno pa je zdrava prehrana u proljetnim mjesecima važnija nego ikad. Osim manjka hranjivih tvari i vitamina, dodatno opterećenje može biti i prelazak na … [Read more...] about Koju zdravu i laganu hranu trebate jesti u proljeće
Raspoloženje – kako ga popraviti
Uz pomoć zdrave i raznolike prehrane ne utječemo samo za naše fizičko zdravlje, nego i na naše raspoloženje. Zbog brojnih obveza, posla i obitelji često nam raspoloženje tijekom dana splasne. Popraviti ga možete uz pomoć sljedećih … [Read more...] about Raspoloženje – kako ga popraviti
Kako održati hranu svježom
Svi se ponekad susreću s pitanjima: "Je li se hrana pokvarila?" i "Kako održati hranu svježom?". Iako većinu namirnica čuvamo u hladnjaku, ako ih i tamo neprimjereno pohranjujemo, postoji mogućnost da će se pokvariti. Svaka namirnica ima … [Read more...] about Kako održati hranu svježom
Bolji rad mozga – nutricionistički savjeti
Godinama je rad mozga misterij, no stručnjaci su zaključili da hrana koju unosimo itekako utječe na rad mozga. Ako mu pružimo pravilnu ishranu, imat ćemo bolju koncentraciju, brže ćemo reagirati i bolje ćemo pamtiti. Cjelovite … [Read more...] about Bolji rad mozga – nutricionistički savjeti
Mali prehrambeni savjeti za snižavanje masnoća u krvi
U masnoće u krvi ubrajaju se trigliceridi i kolesterol. Imaju vrlo važne funkcije u organizmu i život bez njih bio bi nezamisliv, ali problemi nastaju kada njihova razina poraste iznad normalnih vrijednosti. Povišene koncentracije masnoća u … [Read more...] about Mali prehrambeni savjeti za snižavanje masnoća u krvi
Kako voditi zdrav život – savjeti za hranu i piće
Prehrana je temelj našeg zdravlja, a sve što unesemo u organizam određuje kako ćemo se osjećati i kakav će nam biti cijeli dan. Iz tog razloga trebamo izbjegavati namirnice koje štete našem tijelu, a birati one koje sadrže vrijedne … [Read more...] about Kako voditi zdrav život – savjeti za hranu i piće
Kruh bez brašna
Kruh, osnovna ljudska namirnica, dobiva se miješanjem brašna s mlijekom ili vodom uz dodatak soli, šećera, kvasca i masnoća po izboru. Postoje razne vrste kruha, ovisno o tipu brašna koje se koristi u njegovoj pripremi pa se tako razlikuju … [Read more...] about Kruh bez brašna
Žitarice bez glutena
U današnje su vrijeme namirnice bez glutena sve traženije na tržištu, a razlog tome su sve češći probavni problemi koje gluten izaziva. Naime sve je veći broj ljudi oboljelih od celijakije koju označava intolerancija na gluten, a mnogi … [Read more...] about Žitarice bez glutena
Kakao maslac
Kakao maslac dobiva se hladnim prešanjem kakaovih zrna. Na sobnoj je temperaturi u krutom stanju i ima specifičnu kristalnu strukturu, a otapa se na temperaturi od 34° Celzijevih. Što se tiče sastava i svojstava kakao maslaca, sastoji se od … [Read more...] about Kakao maslac