Kruh, osnovna ljudska namirnica, dobiva se miješanjem brašna s mlijekom ili vodom uz dodatak soli, šećera, kvasca i masnoća po izboru. Postoje razne vrste kruha, ovisno o tipu brašna koje se koristi u njegovoj pripremi pa se … [više] about Kruh bez brašna
Prehrana
Žitarice bez glutena
U današnje su vrijeme namirnice bez glutena sve traženije na tržištu, a razlog tome su sve češći probavni problemi koje gluten izaziva. Naime sve je veći broj ljudi oboljelih od celijakije koju označava intolerancija na … [više] about Žitarice bez glutena
Doručak za mršavljenje
Stručnjaci kažu da je za vitku liniju i zdravlje najvažnije zdrava prehrana. Zdrava prehrana čak 60 posto utječe na izgled i zdravlje, dok vježbanje i kretanje utječu 40 posto. Stoga je važno da svakoga dana isplanirate … [više] about Doručak za mršavljenje
Kako napraviti med od maslačka
Tko od nas nije kao dijete otpuhao kapicu kojem maslačku. Ako je tamo bio netko koga su živcirali mali padobranci koji ispune zrak time je užitak bio još veći. U dječjoj igri nismo bili ni svijesni da pomažemo prošitriti … [više] about Kako napraviti med od maslačka
Kakao maslac
Kakao maslac dobiva se hladnim prešanjem kakaovih zrna. Na sobnoj je temperaturi u krutom stanju i ima specifičnu kristalnu strukturu, a otapa se na temperaturi od 34° Celzijevih. Što se tiče sastava i svojstava kakao … [više] about Kakao maslac
Pohane banane
Pohane banane potječu iz azijske kuhinje gdje se često pripremaju uz slane ili slatke priloge. Iako u našim kućanstvima ovo jelo nije pretjerano zastupljeno, pohane su banane zanimljiv i neuobičajen, ali veoma ukusan desert! … [više] about Pohane banane
Zdrav doručak za mršavljenje
Što jesti za doručak ako želite smršavjeti? Kakav je to doručak i kako nam ova promjena doista može pomoći izgubiti neželjene kilograme? Kao što većina nas zna, ali se i ne nužno pridržava, jest da je doručak doista … [više] about Zdrav doručak za mršavljenje
Sok od kadulje
Kadulja je samonikla zimzelena biljka Mediterana. U Hrvatskoj je zastupljeno petnaestak vrsta, među kojima su najvažnije Salvia officinalis, Salvia triloba i S. sclarea. Polugrmovita je biljka drvenaste stabljike s … [više] about Sok od kadulje
Recepti s kestenima
Kesten je namirnica koja svojom svojstvenom aromom obogaćuje jesenske dane. Kestenov je plod crvenkasto-smeđe boje, glatke površine, a raste unutar bodljikave košuljice koja se raspukne kada plod dozre. Specifične je blago … [više] about Recepti s kestenima
Špageti od tikvica
Jeste li čuli za zoodlese? Zoodlesi su zapravo špageti od tikvica, a nastali su od složenica engleskih riječi zucchini i noodlesa. Želite li pojesti zdraviju i niskokaloričniju verziju špageta, špageti od tikvica vas neće … [više] about Špageti od tikvica