Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
pripremanje zimnice

Kratki i korisni savjeti za dobru zimnicu

Objavljeno: 09.10.2014., Autor: Martina

Živite zdravo i pravilno se hranite? Želite uživate u voću i povrću tijekom cijele godine? Pripremite sami svoju zimnicu i uživajte u svježim i ukusnim plodovima. Pročitajte kako na vrlo lak i jednostavan način možete pripremiti zimnicu bez dodataka konzervansa.

Par savjeta kako pripremati zimnicu:

Prije samog početka potrebno je pripremiti staklenke. One moraju biti čiste i suhe. Dobro ih operite deterdžentom. Važnu ulogu imaju i poklopci. Oni ne smiju propuštati zrak. Kako bi staklenke sterilizirali morate ih prokuhati. Uz staklenke ili boce, pripremite i plastične krugove ili štapiće kojima ćete potisnuti povrće. Oni se obično koriste kod kiseljenja paprika.

Odaberite zdrave i čvrste plodove. Obvezno odstranite oštećene ili trule dijelove voća ili povrća.

Nemojte nikada puniti staklenke ili boce do vrha. Ostavite uvijek bar tri centimetra praznog prostora pri vrhu.

Kod pripreme zimnice važna je pasterizacija. U staklenke posložite povrće tako da između njega ostane što manje mjesta. Dodajte mu ocat i papar. Neka ocat bude još 20-ak cm iznad površine povrća tako da ono pliva u njemu. Uzmite duboku i veliku posudu u kojoj ćete posložiti papir, a između njega i staklenke. Ulijte u posudu hladnu vodu i to tako da prekrije dno staklenka. Kuhajte ih na temperaturi do 80 stupnjeva C oko pola sata. Pripazite da staklenke budu dobro zatvorene. Nakon završetka postupka, pustite da se voda ohladi.

Ako želite uživati u domaćem i zdravom voću i povrću koje će zadržati što više vitamina i minerala, odaberite blanširanje. Povrće ili voće kratko potopite u kipuću vodu, izvadite i ohladite. Najbolje bi bilo namirnicu ohladiti u hladnoj vodi kako bi se odmah zaustavilo kuhanje. Po potrebi ga ogulite i stavite u zamrzivač.

Staklenke i boce pohranite u tamne, prozračne i hladne prostore. Osunčana i vlažna mjesta mogla bi ubrzati kvarenje zimnice. Odvojite različito povrće i voće kako ne bi jedno od drugog poprimilo miris i na taj način ubrzalo kvarenje.

Autor: M.L., Foto: Kuznetsov Alexey/Shutterstock

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: dobra zimnica, Kuhinjski savjeti, priprema povrća, priprema voća, pripremanje hrane, savjeti za kuhinju

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

vrećice čaja

Čaj za smirenje

Ako često posežete za lijekovima za … [više] about Čaj za smirenje

točenje čaja

Kako pravilno kuhati čaj

Šalica čaja dio je mnogih jutarnjih … [više] about Kako pravilno kuhati čaj

šalica čaja

Bijeli čaj za mršavljenje

Bijeli čaj je već stoljećima u Kini … [više] about Bijeli čaj za mršavljenje

sušeni žuti čaj

Žuti čaj za mršavljenje

Žuti čaj se tradicionalno proizvodi … [više] about Žuti čaj za mršavljenje

korijander biljka

Uzgoj korijandera

Korijander je jednogodišnja biljka … [više] about Uzgoj korijandera

sušeni zeleni čaj

Zeleni čaj za lice

Jedna od namirnica koja bi se … [više] about Zeleni čaj za lice

zeleni čaj

Zeleni čaj za mršavljenje

Zeleni čaj potječe iz Kine gdje se … [više] about Zeleni čaj za mršavljenje

matična mliječ u staklenkama

Matična mliječ

Matična mliječ poznata je od … [više] about Matična mliječ

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti