Svježi krastavci se sastoje od 97% vode, a mnogi ljudi znaju reći kako ih krastavci napuhavaju. Kako se to i vama ne bi dogodilo prije konzumiranja ih posolite kako bi iz njih izašla sva voda i zatim ih zgnječite.
Ukoliko ipak ne volite gnječiti krastavce tada ih na ribežu izrežite na listiće, posolite, nakon 5 minuta začinite maslinovim uljem i alkoholnim octom, dodajte papra i kima, kao i češnjaka. Ako želite da vas salata dodatno zasiti tada dodajte malo kiselog vrhnja.
Kako napraviti salatu pogledajte i u videu!
https://youtu.be/XZMSgnXmvEo
Hladna salata od krastavaca
– ogulite krastavac
– u posudu ga narežite na kolutove ili ga naribajte na duge rezance
– posolite ga po želji i ostavite da odstoji barem 30 minuta
– na odstajali krastavac stavite svježe kiselo vrhnje
– pomiješajte krastavac i vrhnje i ukrasite sa malo kopra
Foto: Stacy Spensley/Flickr