Već duže vrijeme jabučni i vinski ocat nisu jedini prilikom odluke kako će se začiniti salata ili neko drugo jelo. Puno je poklonika novih recepata i neprekidne potrage za posebnim jelima, zbog kojih duži boravak od predviđenog u kuhinji … [više] about Ocat od estragona
Salate
Ocat od malina
Vinski ocat, jabučni ocat ili možda ocat od malina? Odabir će ovisiti o onome što više volite i za što ćete ga koristiti, ali za sve one koji su željni drugačijih okusa i noviteta ocat od malina je pravo rješenje za čiju pripremu ne treba … [više] about Ocat od malina
Domaći vinski ocat
Smatrate se kreativnom osobom u kuhinji i nije vam problem svaki dan posegnuti za novim receptima? Pored toga ste ljubitelj lijekova iz narodne medicine jer ste jedino tako sigurni u ono što stavljate u svoj organizam? Onda je sljedećih … [više] about Domaći vinski ocat
Kisele salate
Salata sa slaninom od zelene salate Zažutite slaninu izrezanu na male kockice, izvadite čvarke, u mast dodajte ocat i kad se ugrije, time prelijete salatu izrezanu na četiri dijela. Nekoliko puta preko toga polijete zagrijani ocat, pa … [više] about Kisele salate
Salata od korijena i povrća od crvene cikle
Cikla je bogata folnom kiselinom, antioksidantima i može se reći da ima odlična ljekovita svojstva, a može se konzumirati i sirova. Pripremiti ju možete na salatu, a od nje se pravi odličan sok koji služi za prevenciju raznih … [više] about Salata od korijena i povrća od crvene cikle
Salata od graha
Grah je namirnica porijeklom iz Amerike, ali u današnje vrijeme se koristi u mnogim svjetskim kuhinjama. Grah je bogat vlaknima koja potiču rad probave stoga ga ne treba izbjegavati jer osim vlakana izvor je proteina. Za pripremu salate … [više] about Salata od graha
Salata od mahuna
Mahune mogu biti raznih boja i oblika, a za salatu su najukusnije mlade žute i zelene mahune kojima još zrno nije u potpunosti sazrijelo. Takve mahune su mekane i sočne, a pripremljene na salatu izrazito ukusne. Mahune graha izrežu se na … [više] about Salata od mahuna
Salata od cvjetače
Cvjetača je niskokalorično povrće koje se priprema na pregršt načina. Tako ju možete skuhati i pripremiti na salatu ili ju možete skuhati pa nakon toga zapeči u pećnici. Varijante za njezinu pripremu su mnoge. Cvjetaču najprije očistite … [više] about Salata od cvjetače
Salata od šparoga
Uzgojene ili divlje šparoge možete osim s jajima tzv. fritaju ili na rižoto pripremiti i na salatu. Odlučite li se za divlje šparoge najbolje ih je brati u proljeće većinom na području Istre i Dalmacije. Bogatog su okusa, a kako biste … [više] about Salata od šparoga
Svijetla salata
Salate su izvor hranjivih vrijednosti i izrazito su bogate vitaminima i mineralima. Pripremaju se na razne načine uz dodatak soli, papra, octa, ulja, limunovog soka, a ponekad i majoneze ili jogurta. Kako biste znali pripremiti crvenu … [više] about Svijetla salata
Poljska salata
Zdrava i lagana poljska salata će unijeti dašak osvježenja na vašem stolu bilo za ručak ili večeru. Svakako nemojte pretjerivati sa majonezom kako ne bi teško pala na želudac, a po želji možete dodati i malo jogurta kako bi bila još … [više] about Poljska salata
Velška salata
Velška salata može biti samostalan obrok s obzirom da se u njoj objedinjuje razno povrće i lisnata salata te se dodaje bilo koja vrsta ribe prema želji. Slaže se u slojevima stoga kada se servira možete biti sigurni kako će svi okusi ove … [više] about Velška salata
Kuharski savjeti: Salate
Salate se skoro svakim danom mogu naći na vašem stolu u vrijeme ručka, a mnogi ih jedu i kao samostalan obrok za večeru uz dodatke mesa, tunjevine ili nekih drugih namirnica. Donosimo vam nekoliko savjeta kako možete pripremiti razne vrste … [više] about Kuharski savjeti: Salate
Salata od krastavaca
Svježi krastavci se sastoje od 97% vode, a mnogi ljudi znaju reći kako ih krastavci napuhavaju. Kako se to i vama ne bi dogodilo prije konzumiranja ih posolite kako bi iz njih izašla sva voda i zatim ih zgnječite. Ukoliko ipak ne volite … [više] about Salata od krastavaca
Grčka salata
Mmmm... svi volimo grčku salatu. Odlična je, ukusna i idealna za vruće dane kada nemamo volje pripremati složeniji obrok. Varijacije na pripremu grčke salate zaista su nebrojene, a odlučite li se za nju, nećete pogriješiti. Salata je … [više] about Grčka salata
Toplo hladna salata
Osvježavajuća toplo hladna salata osim kao ukusno predjelo može se poslužiti i kao odličan ručak. Kako bi vam salata bila još ukusnija začinite ju sa par kapi balzamičnog octa i naribajte parmezana. Skuhati tjesteninu po vlastitoj želji i … [više] about Toplo hladna salata
Francuska salata
Vjerojatno nitko ne može smisliti bolji prilog od čuvene salate koja je na neki način postala sinonimom za blagadane. Može se slobodno reći kako je postalo pravilo da se na blagdanskom stolu nađe miks koji većina ljudi voli, a kako i ne bi … [više] about Francuska salata