Mokri kolač

mokri kolac

Ovaj je kolač toliko jednostavan i sočan da ćete ga poželjeti svaki dan na tanjuru. Srećom priprema je brza pa možete krenuti! Jaja, šećer, limunovu koricu, brašno i mljevene orahe dobro izmiješajte (oko 10 minuta).

Smjesu istresite u namazanu i pobrašnjenu tepsiju i pecite oko 15- 20 minuta na temperaturi od 180°C (453 K). U međuvremenu od šećera, vanilin-šećera i vode skuhajte rijetki sirup. Gotov vruć kolač prelijte vrućim sirupom, pa ostavite da se ohladi. Hladni kolač pošećerite i izrežite na kocke.

Napomena: Sirupu možete po želji dodati limunov sok.

Sastojci:

Smjesa

  • 6 cijelih jaja
  • 6 žlica šećera
  • korica limuna
  • 3 pune žlice brašna
  • 20 dag oraha

Sirup

  • 35 dag šećera
  • 1 vrećica vanilin-šećera
  • 1 čaša vode (2 dl)
  • šećer za posipanje

Autor: D.K. Foto: mama_mia/Shutterstock