Tijesto: Osnovni recept za lisnato tijesto ili 1 omot zamrznutog lisnatog tijesta.
Nadjev: 25 dag oraha, 2 dl mlijeka, 2 žlice meda, 6 dag secera, 3 dag maslaca, 6 dag grožđica, 1 jaje za premazivanje.
Lisnato tijesto tanko (oko 3 mm) razvaljajte i izrežite kvadrate vel. 10 cm. Svaki kvadrat koso prerežite tako da dobijete trokute. Na svaki trokut stavite nadjev od oraha, savijte ga sa široke strane i oblikujte roščiće. Složite ih na tepsiju (ispranu hladnom vodom), premažite ih razmućenim žutanjkom i pecite oko 25 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva celzijevih (493 K).
Nadjev: Mljevene orahe prelijte vrućim mlijekom, dodajte šećer, med, maslac i grožđice, te sve dobro izmiješajte.
Foto: Hirurg/Shutterstock
