Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
sok-od-koprive

Sirup od koprive

Objavljeno: 16.12.2018., Autor: Martina

Najčešća asocijacija na koprivu je neugodno pečenje koje izaziva na koži. No, kopriva ima i niz svojstava koja imaju pozitivan učinak na zdravlje ljudi. S obzirom na ljekovitost koprive, u kućanstvima se često rade razni pripravci od koprive. Između ostalog, priprema se čaj, juha i sok.

Sok se može dobiti i pripremom sirupa od koprive. U kombinaciji s mineralnom vodom i malo leda, sirup od koprive predstavlja osvježavajući napitak. Tradicionalno, koristi se za čišćenje krvi, no sok nastao od sirupa od koprive uspješno djeluje i na oboljenja poput reume i artritisa, a budući da kopriva obiluje i željezom, koristi se i u izlječenju anemije. Često ga piju oboljeli od astme i ljudi koji se bore s problemima s kožom.

Recepti za domaći sirup od koprive

Postoje razne varijante recepata za sirup od koprive, ovisno o sastojcima koji se sirupu dodaju.

Jednostavan sirup od koprive

Sastojci:

  • 1 kg svježih listova od mlade koprive
  • 2,5 l vode
  • prirodni zaslađivač po želji

Listove mlade koprive prvo je potrebno dobro oprati i ocijediti. Nakon toga potope se u vodu i kuhaju na srednje jakoj temperaturi otprilike sat vremena. U posudu se povremeno dodaje voda koja ukuha. Također, tijekom kuhanja u navedenu se smjesu doda zaslađivač po želji (med se ne kuha). Dobiveni se sirup prelijeva u staklene boce koje je potrebno čvrsto zatvoriti.

Sirup od koprive s limunom i medom

Sastojci:

  • 400 gr svježih listova od mlade koprive
  • 6 većih limuna
  • zaslađivač po želji
  • 5 žlica meda
  • 1 l vode

Svježi listovi koprive prvo se moraju dobro oprati i potom isjeckati na manje komadiće. Vodu stavite u lonac i dodajte zaslađivač. Navedena se smjesa kuha s povremenim miješanjem, a nakon što prokuha, ostavite je još 5 minuta na jačoj vatri. Ako se pojavi pjena na površini, potrebno ju je ukloniti žlicom.

Listove koprive koje ste prethodno isjeckali stavite u keramičku posudu i prelijte šećernim sirupom dobivenim kuhanjem. Poklopite koprive tanjurom i čvrsto pritisnite. Iscijedite 6 limuna. Nakon 10 minuta, koprivama se dodaje limunov sok i med. Rukama cijedite sok i odvajate koprive kako sirup ne bi sadržavao komadiće koprive. Nakon toga, sirup procijedite, prelijte ga u staklene boce i odložite na tamno i hladno mjesto.

Sirup od koprive i mente

Koprivu je dobro kombinirati s mentom jer, osim kompatibilnosti okusa, obje biljke sadrže ljekovita svojstva. Menta najčešće pomaže kod probavnih problema, a sadrži vitamine A i C, mentol i ružmarinsku kiselinu.

Svakako je za pripremu ovog sirupa poželjno ubrati koprive u prirodi, a ne one koje su rasle u blizini prometnice ili tvornice jer takve biljke sadrže veći broj toksina.

Sastojci:

  • 60 svježih listova koprive
  • 30 svježih listova mente
  • 3 l vode
  • 4 limuna
  • 80 gr limunske kiseline ili limuntusa
  • 1.5 kg šećera

Listove koprive i mente prije svega važno je dobro oprati. Nakon toga, voda se zagrije do ključanja i njome se preliju svi očišćeni listovi mente i koprive. Smjesa od listova koprive i mente pomiješanih s vodom mora stajati preko noći kako bi se otpustile sve tvari iz listova.

Nakon što se tekućina procijedi, kuha se i u nju se dodaju šećer, sok iscijeđen od 4 limuna i limunskom kiselinom (ili limuntusom). Ako se na površini pojavi pjena, potrebno ju je ukloniti žlicom. Smjesa se kuha sve dok se ne otopi sav šećer. Sirup se skladišti u staklenim bocama ili staklenkama i sprema na tamno, hladno i suho mjesto.

Sirup od koprive pogodan je za brojne bolesti, ali i općenito zdravlje čovjeka, stoga je njegova konzumacija i više nego dobrodošla!

Kopriva je vrsta samonikle jestive biljke roda Urtica koju često možemo pronaći na našim podnebljima gdje raste kao korov. No, zbog bogatog nutritivnog sastava, nije rijedak niti uzgoj koprive. Kopriva je zeljasta višegodišnja biljka čija stabljika može doseći visinu do 150 centimetara, a listovi od 5 do 10 centimetara. Korijen joj je poprilično velik, dok su zeleni cvjetovi koprive poprilično neugledni. Peteljka i listovi pokriveni su žarnicama pa dodir koprive izaziva neugodan osjet na koži, jer izlije oštar sok na ljudsku kožu.

Kopriva je najrasprostranjenija u sjevernoj Europi i velikom dijelu Azije, dok je se rjeđe može pronaći u južnoj Europi i sjevernoj Africi. A osim koprive, koja se uzgaja za pripremu zdravih pripravaka, često se uzgaja i ukrasna kopriva.

Kopriva služi kao hrana nekim vrstama ličinka i mnogim vrstama moljaca, a njezin nutritivan sastav i ljekovita svojstva imaju pozitivan utjecaj na općenito zdravlje čovjeka.

Ljekovitost koprive

Još u antičkim vremenima stari su Grci koristili koprivu za masažu protiv reumatskih oboljenja, dok se u srednjem vijeku kopriva koristila kao diuretik i protiv bolnih zglobova. Također, naši su je preci koristili kao izvor vitamina C koji pozitivno utječe na imunitet.

Kopriva obiluje željezom, kalijem (koji je neophodan za rad srca), vitaminima A, K, D (koji doprinosi imunitetu), B1, B2, pantotenskom kiselinom, folatom i brojnim fitokemikalijama poput flavonoida. Kopriva je bogata proteinima, vlaknima, mastima, karotenoidima, taninom i antioksidansima.

U nizu istraživanja provedenih o utjecaju koprive na ljudsko zdravlje, ističu se oni vezani za kardiovaskularno zdravlje, zdravlje prostate i urinarnog trakta, liječenje alergija i bolova u zglobovima, osteoartritisa i upalnih stanja, krvarenja i opeklina. Također, kopriva ima ljekovita svojstva pogodna za čišćenje i poboljšanje krvi, dobro djeluje na gušteraču i pomaže pri snižavanju šećera u krvi.

Važno je napomenuti da je kopriva djelotvorna i kod svih upalnih unutarnjih procesa, osobito onih koji se tiču respiratornog sustava (infekcija, alergija, bronhitisa, kašlja, laringitisa, astme kod koje djeluje kao antihistaminik, peludne kihavice i hunjavice, peludne groznice i tuberkuloze).

Autor: B.D., Foto: Mareefe/Pixabay

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: ljekovita svojstva, prirodni sirup, prirodni sok

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

jenga

Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

Igranje igara u kojima je potrebno … [više] about Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

bol u koljenu

Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Mnogo ljudi danas pati od … [više] about Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Strašni završeci najpoznatijih bajki

Većina nas je odrasla gledajući … [više] about Strašni završeci najpoznatijih bajki

jasmin

Sadnja jasmina

Jasmin (pravi jasmin, čimin, … [više] about Sadnja jasmina

biljke u vodi

Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

Uzgoj biljaka u vodi već je dugo … [više] about Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

aronija

Sadnja aronije

Aronija ili Aronia Medik. … [više] about Sadnja aronije

raštika

Sadnja raštike

Raština ili Brassica oleracea var. … [više] about Sadnja raštike

sjemenke kima

Uzgoj kima

Kim ili Carum carvi L. dvogodišnja … [više] about Uzgoj kima

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti