Sok od malina je jedan od najukusnijih domaćih sokova koje spremamo za zimu, a ujedno je i zdrav. Malina sadrži folnu kiselinu, vlakna, Omega-3 masne kiseline, vitamine C, K i E5 te minerale bakar, kalij, magnezij i mangan. U … [više] about Domaći sok od malina
recepti za zimnicu
Kompot od krušaka – recept
Kompot od krušaka samo je jedan od načina na koji ovo voće možemo iskoristiti u pripremanju zimnice. Od krušaka možemo napraviti i liker, rakiju ili pekmez. U kulinarstvu se koriste za pripremu kolača od prhkog i lisnatog … [više] about Kompot od krušaka – recept
Kako napraviti pekmez od dunja
Dunja u svježem obliku nije jestiva, ali je odlična za pripremu rakije, sira, želea ili pekmeza. Prije nego krenemo o tome kako napraviti pekmez od dunja, podijelit ćemo nekoliko zanimljivih informacija o ovom voću. Dunja … [više] about Kako napraviti pekmez od dunja
Kako ukiseliti rotkvice
Rotkvice se često koriste sirove, samostalno ili u različitim salatama u kombinaciji s drugim povrćem i prave su vitaminske bombe. Bogate su vitaminima A, C, B1 i B2 te mineralima poput fosfora, kalcija, kalija i željeza. … [više] about Kako ukiseliti rotkvice
Domaći kompot od jagoda
Osim što imaju privlačan izgled, ugodan miris i neodoljiv okus, jagode su izuzetno zdrave i mogu spriječiti nastanak raznih bolesti. Iako je sezona ukusnih i mirisnih jagoda relativno kratka, u njima možete uživati i tijekom … [više] about Domaći kompot od jagoda
Kiseli luk u teglama
Ubrani luk iz vrta za zimu najčešće pripremamo tako da ga očistimo od zemlje i upakiramo u kartonske kutije i mrežaste vrećice ili ga ispletemo u vijence koje onda čuvamo na sjenovitom i prozračnom mjestu, zaštićenom od … [više] about Kiseli luk u teglama
Kako se kiseli mrkva
Mrkva je zbog svoje arome pogodna za pripremu slanih i slatkih jela. Možemo je kuhati, pirjati, pariti, peći, roštiljati, sušiti, pripremati juhe, salate, umake, deserte, sokove i slično. Uzgaja se već preko 1000 godina i za … [više] about Kako se kiseli mrkva
Kako ukiseliti feferone
Feferoni su najčešće crvene ili zelene boje i diljem svijeta se koriste kao dodatak jelima. Sadrže čak sedam puta više vitamina C nego naranče, a bogati su i vitaminima A, B i E te mineralima poput bakra, kalija i mangana. … [više] about Kako ukiseliti feferone
Kisele šparoge za zimnicu
Sezona branja šparoga započinje s prvim sunčanim danima ožujka, ali ovu ukusnu i nutritivno bogatu namirnicu možete spremiti za zimnicu i uživati u njenom okusu i tijekom zime. Mlade šparoge bogate su vitaminima A, B i K te … [više] about Kisele šparoge za zimnicu
Kako spremiti patlidžan za zimu
Patlidžan je niskokalorično povrće koje sadrži niacin, vitamine B6, C i K te minerale bakar, fosfor, kalcij, magnezij, mangan i željezo. Od ostalih nutrijenata sadrži dijetalna vlakna i folnu kiselinu pa pomaže u održavanju … [više] about Kako spremiti patlidžan za zimu