Stručnjaci smatraju da je maslina jedna od najstarijih namirnica u svijetu. Porijeklom dolazi s Krete, a danas je raširena po cijelom svijetu. Od antičkih vremena maslina je osiguravala hranu, ogrjev i građu, a plod se … [više] about Kako pripremiti masline za zimnicu
recepti za zimnicu
Spremanje povrća u octu
Izrada zimnice je jednostavna i praktična. Pripremom zimnice zadržat ćete sve vitamine i minerale iz povrća, a možete biti sigurni i da ste je pripremili na potpuno prirodan način, bez štetnih konzervansa. Naime, kupljene … [više] about Spremanje povrća u octu
Kiseli krastavci s koprom
Kada počnete razmišljati o zimnici, na pamet počnu dolaziti svakojake ideje, a koje se najviše vrte oko zamrzavanja, sušenja i konzerviranja namirnica. Kiseljenje je dio tradicije već dugo i upravo je zbog toga korisno znati … [više] about Kiseli krastavci s koprom
Pečena crvena paprika u ulju
Draga naša zimnica... Bez nje jednostavno ne bi mogli funkcionirati, jer nam nosi miris kuhinje naših baka koje su tako vjerno spremale ukusna jela u kojima su svi uživali. U sljedećih nekoliko odlomaka donosimo vam recept … [više] about Pečena crvena paprika u ulju