• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Vrt
    • Moj vrt
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
  • Korisno
    • Bojanke
    • Lektire
    • Priče za djecu
    • Sanjarica
    • Horoskop
kiseli feferoni

Kako ukiseliti feferone

Objavljeno: 18.04.2019., Autor: Anita

Feferoni su najčešće crvene ili zelene boje i diljem svijeta se koriste kao dodatak jelima. Sadrže čak sedam puta više vitamina C nego naranče, a bogati su i vitaminima A, B i E te mineralima poput bakra, kalija i mangana. Feferoni pomažu u čišćenju probavnog sustava, pospješuju sagorijevanje kalorija, a dobri su i za popravljanje raspoloženja jer potiču stvaranje endorfina, koji se naziva hormonom sreće.

Osim za začinjavanje jela ili izradu začina, feferone možete koristiti i kod pripremanja zimnice, a mi vam u nastavku donosimo recept i savjete o tome kako ukiseliti feferone.

Recept za kisele feferone

Sastojci

  • 500 g feferona
  • 500 ml vode
  • 500 ml alkoholnog octa
  • 1 čajna žlica šećera
  • 1 čajna žlica soli

Priprema

Feferone operite, odstranite im peteljke i izbockajte ih kako bi mogli upiti tekućinu. Vodu u koju ste dodali ocat, šećer i sol prokuhajte pa ubacite feferone i kuhajte ih oko dvije minute.

Dok se feferoni kuhaju, operite staklenke u koje ćete ih slagati pa ih okrenute naopako posložite na lim za pečenje i ostavite desetak minuta u pećnici koja je prethodno zagrijana na 150 stupnjeva.

Feferone složite u staklenke dok su još tople i prelijte ih tekućinom u kojoj su se kuhali. Zatvorene staklenke omotajte dekom kako bi se postupno hladile i kako bi se stvorio bolji vakuum. Ohlađene staklenke do upotrebe spremite na tamno i hladno mjesto. Konzumirati ih možete nakon 2-3 tjedna.

Ako planirate kiseliti ljute feferone, obavezno koristite rukavice, inače će se ljutina zadržavati na dlanovima i prstima, i izbjegavajte diranje rukama po licu ili očima.

Ljuti feferoni sadrže alkaloid kapsaicin koji djeluje protuupalno i antiseptički, poboljšava probavu hrane i sprječava razvoj loših bakterija u probavnom sustavu. Smatra se kako je konzumacija ljute hrane povezana s aktivacijom tjelesnih mehanizama za bol pa se provode istraživanja kojima se nastoji rasvijetliti ta veza. Kapsaicin također pomaže u zaštiti srca i krvnih žila.

Znanstvene studije su pokazale da kulture u kojima su ljute paprike ili feferoni dio svakodnevne prehrane imaju značajno niže stope moždanog i srčanog udara od kultura u kojima one nisu dovoljno zastupljene u prehrani.

Iako konzerviranjem gube dio nutrijenata, feferoni su i dalje dobar izvor vitamina i minerala. Kiseli feferoni idealan su prilog mnogim jelima. Odlično se slažu sa svim vrstama pečenog mesa i jela s roštilja, kao i s povrtno-mesnim kombinacijama.

Autor: A.V., Foto: marla66/Pixabay

Tagovi: kisele salate, recepti za zimnicu, spremanje zimnice

Primary Sidebar

visoki tlak

Kako sniziti visoki tlak

Čest uzrok mnogih zdravstvenih … [više] about Kako sniziti visoki tlak

beba spava - fiziološka otopina

Što je fiziološka otopina

Vaš mališan se ne osjeća dobro? … [više] about Što je fiziološka otopina

Trudnoća – što nipošto ne smijete raditi u trudnoći

Trudnoća ili drugo stanje kako ju … [više] about Trudnoća – što nipošto ne smijete raditi u trudnoći

Zašto je bolje kupiti umjetno božićno drvce?

Između ostalog, Božić je period za … [više] about Zašto je bolje kupiti umjetno božićno drvce?

Piletina s prilogom

Pirjani pilići

Nekoliko mesnatih ne premalih … [više] about Pirjani pilići

bijelo odijelo

Bijelo odijelo

Modni trendovi su zasigurno otišli … [više] about Bijelo odijelo

djevojka u koktel haljini

Kako odabrati svečani outfit za vjenčanje

Vjenčanje je dan kojeg ćete se … [više] about Kako odabrati svečani outfit za vjenčanje

Horoskop u svakodnevnom životu

Kao što možemo primjetiti horoskop … [više] about Horoskop u svakodnevnom životu

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke za djecu
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2022 Filip Media d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti