• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Vrt
    • Moj vrt
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
  • Korisno
    • Bojanke
    • Lektire
    • Priče za djecu
    • Sanjarica
    • Horoskop

Savjeti za upotrebu soli u kuhinji

Objavljeno: 01.09.2010., Autor: Ivana

Sol, najvažniji začin, mora se dodavati oprezno, jer previše soli može pokvariti i najbolje jelo. Stoga je i zbog preglednosti bolje sol uzimati žlicom, a ne rukom. Što duže neko jelo mora kuhati, posebno ako se u njega češće dodaje zasoljena juha, tim se manje smije soliti.

Slatkasto ili masno meso, kao npr. janjetina, svinjetina, treba više soli od govedine ili divljači. Za masnu gusku potrebno je npr. 2 jedaće žlice soli, za nemasnu 1 jedaća žlica.

Kod kuhanja 1 kg govedine s 2 litre vode dodajemo 1 žlicu soli, a za pečenje jednake količine mesa samo polovinu od toga. Pod pojmom “puna jedaća žlica” podrazumijevamo ravnu žlicu soli. Od kolača solimo sve one, kojima se ne dodaje šećer ili ga se dodaje samo malo.

Morska se sol ne koristi samo u krajevima u kojima se dobiva, već se i drugdje upotrebljava za kuhanje. Morske soli stavljamo u jela nešto manje od kamene, a koristi se usitnjena. Tvrda kamena sol, ako takvu koristimo, mora se otopiti u vodi.

Foto: Verdateo/Shutterstock

Tagovi: kuhanje, Kuhinjski savjeti, savjeti za kuhinju

Primary Sidebar

Ispucale i suhe usne

Ispucale i suhe usne

Nema osobe koja tijekom zimskih … [više] about Ispucale i suhe usne

Celulit

Celulit – savjeti i trikovi kako ga se riješiti

Ako vas celulit muči oduvijek, … [više] about Celulit – savjeti i trikovi kako ga se riješiti

kineski-horoskop

Kineski horoskop – jedan od najstarijih i najpoznatijih horoskopa

Većina nas dok čita novine voli … [više] about Kineski horoskop – jedan od najstarijih i najpoznatijih horoskopa

tumačenje snova

Tumač snova i sanjarica

Tumač snova postaje se lakše kad … [više] about Tumač snova i sanjarica

strije

Muče vas strije? Saznajte kako ih ublažiti i spriječiti

Kolagen je skup povezanih … [više] about Muče vas strije? Saznajte kako ih ublažiti i spriječiti

djevojka s kapom šalom i ruk

Šalovi, kape, rukavice

Šalovi, kape i rukavice već su duže … [više] about Šalovi, kape, rukavice

Viša štikla – veća plaća?

Voljele visoke pete ili ne, žene će … [više] about Viša štikla – veća plaća?

zašto žene vole mlađe muškarce

Zašto žene vole mlađe muškarce

Mlađe je slađe. Mnoge žene … [više] about Zašto žene vole mlađe muškarce

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke za djecu
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2022 Filip Media d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti