Sastojci: 5 jaja, 15 dag secera, 5 žlica kiselog vrhnja, 1 vanilin-šećer, limunova korica, 12 dag brašna, 10 dag marmelade.
Žutanjke i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte struganu koricu limuna, vanilin-šećer i vrhnje. Sve dobro izmiješajte, pa, dodajte naizmjence brašno i snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u namazanu i pobrašnjenu tepsiju, te pecite oko 20 minuta kod temperature od 200°C (473 K). Pečeni kolač premažite marmeladom i izrežite na male trokute.
Foto: successo/Shutterstock