Jednostavna, ukusna i vrlo zdrava juha od povrća okrijepit će vas zimi, a napuniti vitaminima ljeti. Slijedite naš jednostavan recept jer je ova juha gotova u trenu, a potrebno vam je svježe povrće i malo vremena.
– 2 mrkve očišćene i na prutiće izrezane
– 1 veća, očišćena i na prutiće izrezana korabica
– 1 mali očišćen i na prutiće izrezan poriluk
– 2 na rezance izrezana lista zelene salate
– 1 1/2 vode
– 5 dkg maslaca
– 1 žlica kiselog vrhnja
Povrće kuhajte u vodi dok ne bude mekano. Prije služenja dodajte maslac i kiselo vrhnje. Dodajte začine koje volite poput soli, papra, peršina, češnjaka u prahu ili malo mljevene crvene paprike koja može biti slatka ili ljuta ovisno što više preferirate.
Foto: Kasia Bialasiewicz/Shutterstock