Autori portala Gastronomija.hr

Gastronomija.hr

Gastronomija.hr specijalizirani je web portal na kojem možete naći sve potrebne informacije o receptima, kulinarskim delicijama iz cijelog svijeta, te događajima vezanim uz industriju hrane. Članke koje potpisuje portal Gastronomija.hr autorizirali su vrhunski kuhari, food blogeri i influenceri s područja kulinarstva.

Crêpe Suzette – neodoljiva francuska slastica

Objavljeno: 19.03.2020., Autor: Gastronomija.hr

Crêpe Suzette je tradicionalan francuski recept i način na koji najčešće Francuzi jedu palačinke. Tanke palačinke prekrivane narančom i umakom od karameliziranog šećera jednostavno ne možemo izostaviti. Povijest ovih palačinki se ne zna … [više] about Crêpe Suzette – neodoljiva francuska slastica

Superhrana: Chia sjemenke

Objavljeno: 29.02.2020., Autor: Gastronomija.hr

Tek nedavno ponovo otkrivene, chia sjemenke postale su nova superhrana današnjice! Ova sitna zrnca bijele ili tamnosmeđe do crne boje oduševljavaju svojim prehrambenim supermoćima! Imaju pregršt pozitivnih svojstava i učinaka koji su … [više] about Superhrana: Chia sjemenke

Osnovni recepti i trikovi za savršene palačinke

Objavljeno: 27.02.2020., Autor: Gastronomija.hr

Čarobna riječ za desert čija etimologija potječe od rumunjske riječi placinta, mađarske riječi palacsinta, češke palačinka pa do njemačke riječi palatschinke. U Hrvatskoj ih jedu svi, prodaju se svugdje, znamo kako se rade, sve već radimo … [više] about Osnovni recepti i trikovi za savršene palačinke

Orahnjača (orehnjača) – tradicionalni okus kolača

Objavljeno: 27.02.2020., Autor: Gastronomija.hr

Orahnjača (ili orehnjača) je nezaobilazan desert koji se često nađe na stolu i svaka iskusna domaćica će vam reći da su blagdani bez orahnjače (ili makovnjače) na stolu za nju nezamislivi. Priprema se od klasičnog dizanog tijesta s nadjevom … [više] about Orahnjača (orehnjača) – tradicionalni okus kolača