U nastavku pročitajte nekoliko savjeta vezanih uz pripremu voća ponajviše jabuka. Saznajte kako napraviti voćni žele, kako možete najlakše pripremiti staklenke za pohranu voća i na koji način voće ili povrće neće spljesniviti. Voćni … [Read more...] about Voćni savjeti
voće
Savjeti za bolju kupovinu voća i povrća
Budite sumnjičavi sa "svježom" hranom i ne dajte se zavarati. Proizvod koji kupujete vjerojatno je prošao najmanje tjedan dana branja, prijevoza, pakiranja, tegljenja, prijenosa, raspakiravanja, slaganja na police i preslagivanja. Neke … [Read more...] about Savjeti za bolju kupovinu voća i povrća
Pečeno voće
Za pečeno voće najbolje je odabrati ono sezonsko koje je trenutno dostupno na tržnici. Skoro svo voće možete peči, a u nastavku provjerite kako možete pripremiti pečene jabuke, šljive, breskve, marelice i ostalo voće. Pečene jabuke 8 … [Read more...] about Pečeno voće
Kako napraviti džem
Ukoliko ste ljubitelj domaće pripremljenih džemova donosimo vam dva recepta koji će vas oduševiti. Svima je vrlo dobro poznato kako je kvalitetan doručak preduvjet za odlično zdravstveno stanje, stoga konzumirajte džem barem 2-3 puta … [Read more...] about Kako napraviti džem
Kako se radi marmelada
Marmeladu možete pripremiti od raznog voća i citrusa, ovisno koje voće najviše volite. Marmeladu možete mazati na kruh ili palačinke, a kako bi vaše torte bilo još ukusnije premažite ih i nećete se razočarati. Donosimo vam par recepata … [Read more...] about Kako se radi marmelada
Spremanje voća u alkoholu
Voće u alkoholu možete koristiti za kompote, čajeve i napitke po želji. Ovakvo pripremljeno voće je slatko i vrlo ukusno, naročito u zimskim mjesecima. Donosimo vam par ideja koje voće možete pripremiti u alkoholu. Grožđe u rakiji Za … [Read more...] about Spremanje voća u alkoholu
Umaci s voćem
Umak od šipka Izvadite koštice i hrapavi dio svježeg šipka, kuhajte ga u vinu, vodi i šećeru s koricom od limuna dok ne omekša, propasirajte i ukuhajte do željene gustoće. Ili kuhate varivo od šipka sa sokom pirjanog jelenovog mesa da … [Read more...] about Umaci s voćem
Kako se radi džem
Džem je nastao kao način čuvanja voća. Uglavnom, to je svježe, zrelo voće koje se lagano kuha s vodom ili bez vode sve dok se ne počne raspadati, a zatim se naglo ukuhava sa šećerom sve dok se ne zgusne i ne postane … [Read more...] about Kako se radi džem
Liker od trešanja
Poznato je kako ima onih koji ne podnose alkohol, ali se zato vole opustiti uz čašicu nekog slatkog likera kojim će zasladiti dan i opustiti se uz miris, bilo kokosa, čokolade ili nekog voćnog okusa. Može se slobodno reći kako je u zadnje … [Read more...] about Liker od trešanja
Što sve možemo držati u podrumu
Pred vama je veliko spremanje samo što niste sigurni kako najbolje pospremiti sve one stvari koje ćete koristiti malo kasnije. Ako imate podrum već ste na pravom putu, još samo da savladate nekoliko korisnih činjenica koje će vam pomoći u … [Read more...] about Što sve možemo držati u podrumu
Kako hranom protiv vrućine
Većina ljudi u ljetnim mjesecima ima potrebu prmijeniti svoje prehrambene navike. Preporučljivo je izbjegavati namirnice i jela koja su bogata masnoćama i proteinima, a pojačati konzumaciju svježeg voća, povrća i ribe. Zbog velikih vrućina … [Read more...] about Kako hranom protiv vrućine
Sadnja voćki
Imate veliku praznu površinu iza obiteljske kuće i ne znate što s njome napraviti? Jedna od mogućnosti je da na taj prostor posadite voćke. Briga oko voćki iziskuje dosta vremena i truda, no nakon nekoliko se godina trud isplati i vi imate … [Read more...] about Sadnja voćki
Pripremanje marmelade
Marmelade se od davnina koriste u prehrani, a tijekom te povijest malo tko će reći da ne voli marmelade. Još od malih nogu znamo kako je marmelada nezobilazan element svakog kvalitetnog doručka, bilo da ga sami pripremate kod kuće ili da se … [Read more...] about Pripremanje marmelade
Vitamin E, tokoferol
Vitamin E obuhvaća skupinu vitamina koje još nazivamo tokoferolima. Najvažnije funkcije ovog vitamina su održavanje normalnog rada imunološkog, endokrinog i spolnog sustava. Poznat je i kao dobar antioksidans, a sprječava i slobodne … [Read more...] about Vitamin E, tokoferol
Vrijednosti ugljikohidrata u prehrani, glikemički ideks
Ugljikohidrate razlikujemo po njihovoj brzini razgradnje u organizmu. Postoje oni koji se brzo razgrađuju i naglo otpuštaju šećer u krvi, a postoje i oni kojima je potrebno dulje vrijeme da se razgrade. Šećer je čest uzročnik mnogih bolesti … [Read more...] about Vrijednosti ugljikohidrata u prehrani, glikemički ideks
Lijepa koža uz pomoć voća
Voće sadrži alfa-hidroksilnu kiselinu koja se pokazala kao izvrsno sredstvo za njegu kože. Žene koje su isprobale ovakvu njegu tvrde kako stanje i izgled njihove kože osjetno poboljšao. Alfa-hidroksilne kiseline se nalaze u mnoogim … [Read more...] about Lijepa koža uz pomoć voća
Sok od naranče štetan je za zube
Rutinu u vašem životu čini i jutarnje ispijanje svježe iscijeđenog soka od naranče koji se smatrao jednim od najzdravijih prirodnih pića koje se može popiti. Kada niste stigli osobno ga iscijediti rado ste posegnuli za nekim kupovnim sokom … [Read more...] about Sok od naranče štetan je za zube
Kako napraviti pekmez
Pekmez je definitivno jedan od najfinijih i najslađih namaza. Tko ga se sjeća još iz djetinjstva, kada smo ga mazali na palačinke, i kada nije bilo Nutella i sličnih namaza, ili su pak bili preskupi za svačiji džep? Pekmez od šljiva s … [Read more...] about Kako napraviti pekmez
Spremanje voća bez kuhanja
JAGODE. Za spremanje jagoda na ovaj način upotrijebite patent-staklenke. Zdrave, svježe i zrele jagode operite i dobro osušite. Staklenke, poklopce i gume stavite u lonac hladne vode. Lonac stavite na kraj štednjaka, odnosno na slabu … [Read more...] about Spremanje voća bez kuhanja
Spremanje voća za zimu
Voće se može sačuvati i spremati za zimu na razne načine : sušenjem, kuhanjem u pari, konzerviranjem bez kuhanja, spremanjem u alkoholu, pravljenjem marmelada, pekmeza, džemova, slatkog i dr. SUŠENJE VOĆA. Najjednostavniji i najjeftiniji … [Read more...] about Spremanje voća za zimu