Kako bi se zadržala pravilna tjelesna tempretura, krvne žile se proširuju te tako koži otpuštaju toplinu. No, u ekstremnim uvjetima, kada je vanjska temperatura previsoka, ne pijemo dovoljno vode i sunce nam udara u glavu, u tijelu dolazi … [više] about Velike vrućine – kako ih preživjeti i osjećati se ugodnije
roštilj
Kako provesti ljeto ako ne možete na ljetovanje
Ako nemate novca ili ste se zaposlili netom prije ljeta, odlazak na more za vas je nemoguća misija. No, iako je mnogima ljeto nezamislivo bez odlaska na more, to ne znači da morate tugovati. Umjesto žaljenja kako ne idete na more, … [više] about Kako provesti ljeto ako ne možete na ljetovanje
Bolji rad mozga – nutricionistički savjeti
Godinama je rad mozga misterij, no stručnjaci su zaključili da hrana koju unosimo itekako utječe na rad mozga. Ako mu pružimo pravilnu ishranu, imat ćemo bolju koncentraciju, brže ćemo reagirati i bolje ćemo pamtiti. Cjelovite … [više] about Bolji rad mozga – nutricionistički savjeti
Biftek
Želite li naučiti pravilno ispeči najkvalitetniji komad mesa, a to je biftek donosimo vam par savjeta koji će vam pomoći u tome. Biftek je zahvalno meso jer se može pripremiti na više načina, a njegov je okus poseban. BIFTEK se reže … [više] about Biftek
Teleći odresci na žaru
Teletina je kvalitetno meso, svjetlo-roza boje koje kada se pripremi mora biti mekano i dobro začinjeno. Teleće odreske čine kotleti s kosti ili bez te naravni odrezak. Provjerite naše recepte u nastavku i saznajte kako ih … [više] about Teleći odresci na žaru
Teleće iznutrice na roštilju
Teleće iznutrice, naročito jetra, vrlo su intenzivnog okusa, a možete ih pripremiti na više načina. Provjerite kako ih možete pripremiti samo na roštilju ili na engleski način uz dodatak slanine. Punoća okusa je zagarantirana. Teleća … [više] about Teleće iznutrice na roštilju
Riba na roštilju
Na ražnju se peku samo veće ribe. Od morskih riba za ražanj su prikladne: murina, ugor, trup, polanda, cipal, zubatac i ostale ribe sličnih veličina. Od slatkovodnih riba na ražnju se mogu peći: jegulja, štuka, pastrva, som, šaran i … [više] about Riba na roštilju
Razni načini kuhanja – osnovni savjeti za kuhanje
Postoje razni načini kuhanja koje poznaje svaki profesionalni kuhar, a time barem svaka druga domaćica. Radi se o pitanju čiste praktičnosti, budući da poznavanje određenih pojmova u kuhinji olakšava spremanje brojnih jela. Bez tog znanja … [više] about Razni načini kuhanja – osnovni savjeti za kuhanje
Savjeti za pripremanje roštilja
Prednosti koje nam donosi roštilj su brojne: hrana pripremljena na roštilju praktična je i brza; može biti i svečano druženje s prijateljima; uživa se u prirodi, a isto tako dobro se jede; hrana s roštilja neće se uvrijediti ako se posluži … [više] about Savjeti za pripremanje roštilja
Kuharski izrazi koje treba poznavati
Ne biste vjerovali ali kuhinja je još jedno područje na kojem se treba snalaziti i to ne samo po pitanju kuhanja, nego isto tako i poznavanja različitih termina. Dakle i kuhinja ima svoj jezik. Postoje izrazi kojima se ne služe samo … [više] about Kuharski izrazi koje treba poznavati
Kako smanjiti masti i kolesterol u prehrani
Zdrave navike i prehrana znači da se brinete kako o svome izgledu tako i o svome zdravlju. Za smanjivanje kolesterola nije potrebno izbjegavati neku hranu već samo smanjiti količinu unosa. Najvažnije je da vam obroci budu različiti sa puno … [više] about Kako smanjiti masti i kolesterol u prehrani
Kratki savjeti za zdravo roštiljanje
Odlučili ste pozvati par dragih prijatelja koje ćete počastiti s nekoliko sočnih odrezaka. Ako želite da bude ukusno i prije svega spremljeno na način kako ne bi loše utjecalo na želudac, tu je nekoliko savjeta. Najbolje je da meso … [više] about Kratki savjeti za zdravo roštiljanje
Savjeti vrhunskih kuhara kako hranu s roštilja učiniti još ukusnijom
Vrhunsko roštiljanje Mnogi ljudi ne iskoriste sve mogućnosti svojih roštilja, a restorani i vrhunski kuhari nevoljko otkrivaju svoje tajne. Roštiljanje se ne sastoji samo od nabacivanja mesa na rešetku i nastojanja da ne izgori - ima tu … [više] about Savjeti vrhunskih kuhara kako hranu s roštilja učiniti još ukusnijom
Savjeti za pečenje
Da bi meso kod pečenja ostalo iznutra sočno, moramo ga u početku polijevati vrućom masti, ili ga staviti u vruću mast i pustiti da se peče uz dosta veliku vrućinu, čime se gornja površina mesa skupi, pa sok ne može otjecati/istjecati. Zatim … [više] about Savjeti za pečenje
Što jesti kod želučanih oboljenja – recepti za strogu dijetu
Sol se u sva jela, ako nije zabranjena, stavlja po ukusu. No bolje je jela što manje soliti. Sva mesa za želučane bolesnike treba da su mekana, odležana, dobro prokuhana, odnosno dobro pečena ili pirjana. U toj dijeti dopuštene su i razne … [više] about Što jesti kod želučanih oboljenja – recepti za strogu dijetu
Dijetalna prehrana bolesnika
I zdrav čovjek neko jelo voli, neko ne voli. Bolesnici pogotovo. Na želju i sklonost prema nekim vrstama hrane utječe najviše navika. Različiti krajevi imaju i različit način pripreme hrane. Ali, u prehrani bolesnika određeni su dijetetski … [više] about Dijetalna prehrana bolesnika
Ražnjići
Pod ražnjićem razumijevamo komadić mesa pečen na štapiću. Ražnjići se ne prave samo od mesa nego i od drugih namirnica, kao što su razne vrste gljiva, povrće, raci, puževi itd. Za ražnjiće od mesa uzima se meso od buta, plećke ili hrpta. … [više] about Ražnjići
Ovčetina na roštilju
OVČJI KOTLET. Kotlet s rebarcem zareže se nožem tako da se meso drži uz kost na obe strane. Peče se na roštilju 5-6 minuta na j akom žaru. Posoli se i popapri kad je pečen. OVČJI KOTLET NA PROVANSALSKI NAČIN. Kotleti pečeni na roštilju … [više] about Ovčetina na roštilju
Bolesti jetre – savjeti za prehranu
Neovisno o etiologiji jetrene bolesti, uz specifičnu terapiju za svaku od njih, medicinska dijeta kod bolesti jetre je jedinstvena. Žutica, ili točnije zarazna upala jetre, ozbiljna je bolest za koju je još uvijek najbolji lijek pravilna … [više] about Bolesti jetre – savjeti za prehranu
Kako izbjeći izazivanje požara
Mnogi od vas planiraju odlazak na godišnji odmor ili u prirodu. Da li vam je poznato da se veliki požari i nesreće događaju zbog sitnih i naizgled bezazlenih propusta? U namjeri da se izbjegnu neželjene posljedice od nastanka požara ili … [više] about Kako izbjeći izazivanje požara
