Uzgoj matovilca (latinski Valerianella locusta) vrlo je cijenjen i rasprostranjen diljem svijeta. Radi se o niskoj jednogodišnjoj biljci nježnog i sitnog izgleda, koja je iznimno otporna i hranjiva. Iako se radi o … [više] about Uzgoj matovilca
folna kiselina
Uzgoj cvjetače
Cvjetača, poznata i pod nazivom karfiol, biljka je iz porodice kupusovki, baš kao i brokula, kelj, kupus i kelj pupčar, odnosno prokulica. Sorta koju danas prepoznajemo pod ovim imenom, zapravo je jedna od podvrsta divljeg … [više] about Uzgoj cvjetače
Uzgoj naranči
Kada kažemo naranča, najčešće mislimo na slatku naranču, voćku iz roda citrusa, svima nam dobro poznatu po svom slatkom, osvježavajućem okusu. Ipak, ovo nije jedina vrsta koja se naziva narančom, tu je i manje poznata gorka … [više] about Uzgoj naranči
Uzgoj mandarina
Mandarina je zimzelena biljka koja pripada rodu citrusa. Budući da je osjetljiva na hladnoću, najbolje raste u suptropskim klimama, a kod nas u dolini Neretve, gdje su, zbog klime i položaja, uvjeti za njen rast odlični. Tamo … [više] about Uzgoj mandarina
Koliko je celer zdrav
Celer je biljka iznimnih ljekovitih svojstava, može se kupiti svugdje, po vrlo niskoj cijeni, a ipak, ne konzumira se ni približno onoliko koliko bi trebalo. Obično se koristi samo kod kuhanja juha ili variva, najviše zbog … [više] about Koliko je celer zdrav
Savjeti za uzgoj salate
Salata najbolje uspijeva ako se uzgaja na otvorenom i to u proljeće ili u jesen, kada temperatura zraka nije previsoka, a i dalje je toplo. Spada u porodicu glavočika Compositae. Sastoji se od prosječno 94 posto vode, 2 posto … [više] about Savjeti za uzgoj salate
Amaranth kao lijek
Amarant još nazivaju rumenika, šćir i štir a radi se o žitarici koja je široko rasprostranjena na području Amerike i Azije. Ova se hranjiva žitarica uzgaja već stoljećima, a u našim područjima postaje sve popularnija zbog … [više] about Amaranth kao lijek
Vitamini B kompleksa
Vitamini B kompleksa su topivi esencijalni nutrijenti koji obavljaju brojne glavne zadaće u ljudskom tijelu. Oni stvaraju potrebnu energiju, prenose živčane impulse te utječu na zdravlje kose i kože. U skupinu vitamina B … [više] about Vitamini B kompleksa
Kako hrana utječe na ponašanje
Loša prehrana je povezana s poremećajima u ponašanju, ali i s lošijim rezultatima u školi i manjim koeficijentom inteligencije. Mozak je najosjetljiviji organ kada je riječ o prehrambenim potrebama. Iz tog razloga je važno … [više] about Kako hrana utječe na ponašanje
Kako se jede avokado
Avokado je neobično i egzotično voće koje oblikom podsjeća na krušku. Podrijetlom je iz Srednje i Južne Amerike. Izvana je grub i ima zelenu koru, dok se u unutrašnjosti skriva mekan i ukusan plod bogat brojnim vitaminima, … [više] about Kako se jede avokado