Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
krumpir s ružmarinom

Jela od krumpira

Objavljeno: 27.03.2015., Autor: predrag f.

Jela s krumpirom ima napretek. Može se poslužiti kao samostalno jelo, no isto tako i kao prilog mesu ili ribi ili na salatu uz dodatak bučinog ulja. Krumpir je zaista svestran i od njega se mogu pripremiti najrazličitija jela.

Uštipci od krumpira uvaljani u mrvice

Šest krumpira srednje veličine pečemo i propasiramo, izmijesimo sa 3 1/2 dkg maslaca, 2 ili 3 žumanjka, malo soli, izvaljamo tijesto i kalupima vadimo male uštipke, uvaljamo ih u jaja i mrvice i pečemo na masti.

Krumpir sa sirom

U vrući bešamel od 2 dl vrhnja umiješamo jako brzo 2 cijela jaja  parmezan i toliko ribanih krumpira, da možemo oblikovati male kuglice/loptice koje preko papira stavimo na lim, namažemo jajetom i pečemo u peći.

Krumpir sa kosanim mesom

Napravimo mrvičastu smjesu od 10 dkg maslaca 10 dkg brašna, dodamo 10 dkg propasiranih krumpira, pa sa jednim žumanjkom napravimo tijesto, razvaljamo ga i presložimo kao tijesto s maslacem, pa kad ga posljednji puta razvaljamo, kalupom vadimo uštipke, nadjevamo ih kosanim mesom, namažemo jajetom i pečemo na limu.

Tijesto kao za “paštetice” razvaljamo na pobrašnjenom ubrusu, na njega nanesemo kosano meso i zamotamo, ovu savijaču izrežemo na komade, uvaljamo u  jaje i mrvice i pečemo na masti.

“Paštetice” od krumpira

U smjesu od 7 dkg maslaca, 2 žumanjka i 1 jajeta dodamo 28 dkg kuhanih propasiranih krumpira, sol i 3 1/2 dkg brašna, ovu smjesu natisnemo u kalup za vađenje uštipaka koji smo namazali maslacem i posipali brašnom, istresemo, uštipke uvaljamo u jaja i mrvice, s gornje strane manjim kalupom za uštipke učinimo urez za poklopac i pečemo na masti. Zatim skinemo poklopac, izdubimo “paštetice”, punimo ih raguom od divljači, kosanim mesom, salmijem, ili mesnim pireom, pa opet poklopimo poklopcem.

Kruščići od krumpira u mrežici

Pržimo luk i peršun, dodamo sitno isjeckanu pečenu svinjetinu, malo pirjamo, dodamo dvostruku količinu (po težini) kuhanih i zgnječenih krumpira i malo soli, pa na komade svinjske mrežice stavljamo po dvije žlice ove smjese, presložimo je i oblikujemo okrugle kruščiće koje slažemo u tavu namazanu maslacem sa nabranom stranom prema dolje, s gornje strane namažemo maslacem i pečemo u pećnici dok ne dobije lijepu žutu boju.

Posudice s krumpirom i šunkom

Umutimo 4 dkg maslaca sa 2 jaja i 2 žumanjka, dodamo dvije pune šake pasiranog krumpira, malo kiselog vrhnja, sol i sitno izrezanu šunku, time punimo oblike posipane mrvicama i pečemo ih.

Uštipci od krumpira s pjenicom/kvascem

Otprilike 4 krumpira srednje veličine pečemo, dok su topli propasiramo, malo posolimo i pomiješamo sa 3 1/2 dl brašna, 2 dkg pjenice, potrebnom količinom vrhnja i 2 jaja. Kad je tijesto dobro izrađeno, razvaljamo ga, kalupom vadimo okrugle uštipke , nadjevamo ih smjesom od sitno izrezane šunke kao pokladnice za fašnik, pečemo ih u masti kao pokladnice ribanim parmezanom.

Foto: Taz/Flickr

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: jela od krumpira, jela od krumpira recepti, jela sa krumpirom, predjela, recepti sa krumpirom, savjeti za pripremu krumpira, topla predjela

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

jenga

Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

Igranje igara u kojima je potrebno … [više] about Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

bol u koljenu

Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Mnogo ljudi danas pati od … [više] about Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Strašni završeci najpoznatijih bajki

Većina nas je odrasla gledajući … [više] about Strašni završeci najpoznatijih bajki

jasmin

Sadnja jasmina

Jasmin (pravi jasmin, čimin, … [više] about Sadnja jasmina

biljke u vodi

Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

Uzgoj biljaka u vodi već je dugo … [više] about Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

aronija

Sadnja aronije

Aronija ili Aronia Medik. … [više] about Sadnja aronije

raštika

Sadnja raštike

Raština ili Brassica oleracea var. … [više] about Sadnja raštike

sjemenke kima

Uzgoj kima

Kim ili Carum carvi L. dvogodišnja … [više] about Uzgoj kima

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti