Meso iskuhano u juhi izrežemo na debele rezance, hladetinu razbistrimo, umiješamo meso, nakon što smo procijedili juhu i time napunimo kalup, pa ga stavimo u hladnu vodu da se stvrdne. Dijelovi koji strše iz kalupa mogu se prethodno izliti crvenom hladetinom.
Ili ravni kalup stavimo na tanki uliveni sloj hladetine sa mrkvom i crvenom repom, kiselim krastavcima, peršunom itd., prije nego što ulijemo smjesu.
loading...
Pratite nas na YouTube kanalu