Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
vinski-ocat

Kako napraviti vinski mošt

Objavljeno: 09.06.2016., Autor: predrag f.

Prije nego što se postavi pitanje na način pripreme vinskog mošta, bilo bi dobro upoznati se sa značenjem terminologije mošta. Što je mošt i gdje se upotrebljava? Stručnjaci kao što su vinari znaju odgovor i za tren oka bi vas upoznali sa cijelim procesom dobivanja posebne tekućine.

Najvažnija namirnica bez koje je nemoguće zamisliti dobivanje vinskog mošta je grožđe. Zahvaljujući procesu koji uključuje cijeđenje prethodno zgnječenog grožđa dobiva se sok sa sastojcima poput šećera, vode i organske kiseline u kojima je voda najzastupljenija.

Postoji nekoliko vrsti mošta poput alkoholnog  kojem je dodana određena količina alkohola iz vina, potom koncentrirani i konzervirani mošt. Bez obzira o kojem se tipu mošta radi potrebno je znanje i detaljna procedura koja uključuje puno važnih procesa bez kojih bi bilo teško zamisliti dobivanje spomenute vrste tekućine.

Za kvalitetan vinski mošt potrebno je dobro grožđe s kojim će okus biti puniji i finiji. Kako bi na kraju rezultat bio kakvom ste se nadali, dobro je pročitati sljedećih nekoliko redaka u kojima će biti objašnjeno kako napraviti smjesu uz koju će određena jela biti ukusnija.

Sastojci: vinsko grožđe

Za vrhunski mošt važan je proces prešanja. Mošt se nakon dugog prešanja stavlja u zemljani lonac. Potom ga je potrebno kuhati i tako sve dok ne ostane barem polovica od prvobitne količine. Istovremeno treba paziti da se odstranjuje pjena koja se pritom stvara.

Nakon što ste skuhali mošt on se treba ohladiti, a kada je postigao određenu temperaturu procijedite ga, stavite u boce te čuvate na suhom i hladnom mjestu. Dobro je što se može upotrebljavati kroz cijelu godinu, a njegova primjena u kućanstvu je široka.

Kuhari i gurmani oduševit će se što ga mogu koristiti za smeđe umake i divljači umjesto uobičajenog octa ili vina, a može se koristiti za pečenje s moštom. Odličan je i za pripremu senfa u kombinaciji sa začinima poput kore limuna, češnjaka, klinčića, cimeta i korijandera.

Foto: Andrea1971/Shutterstock

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: recepti za divljač

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

vrećice čaja

Čaj za smirenje

Ako često posežete za lijekovima za … [više] about Čaj za smirenje

točenje čaja

Kako pravilno kuhati čaj

Šalica čaja dio je mnogih jutarnjih … [više] about Kako pravilno kuhati čaj

šalica čaja

Bijeli čaj za mršavljenje

Bijeli čaj je već stoljećima u Kini … [više] about Bijeli čaj za mršavljenje

sušeni žuti čaj

Žuti čaj za mršavljenje

Žuti čaj se tradicionalno proizvodi … [više] about Žuti čaj za mršavljenje

korijander biljka

Uzgoj korijandera

Korijander je jednogodišnja biljka … [više] about Uzgoj korijandera

sušeni zeleni čaj

Zeleni čaj za lice

Jedna od namirnica koja bi se … [više] about Zeleni čaj za lice

zeleni čaj

Zeleni čaj za mršavljenje

Zeleni čaj potječe iz Kine gdje se … [više] about Zeleni čaj za mršavljenje

matična mliječ u staklenkama

Matična mliječ

Matična mliječ poznata je od … [više] about Matična mliječ

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti