Torta od bijele čokolade


Bijela čokolada je neodoljiva, a još kad ju otopite i napravite od nje glazuru vaša će torta izgledati moderno i šik. Upustite se u avanturu pripremanja ove torte i nećete požaliti.

Bijela čokolada

Bijela čokolada, Foto: Photofollies/Shutterstock

Sastojci:

Kora:

  • 10 bijeljanjaka
  • 200 gr sećera
  • 1 žumanjak
  • 10 žlica mljevenih prženih lješnjaka
  • 3 žlice brašna
  • pola praška za pecivo
  • prosušiti na 180 C i sijeći piškotu po dužini.

Fil:

  • 9 žumanjaka
  • 200 gr sećera u prahu
  • 100 gr bijele čokolade kuhati na pari (mikrovalnoj), kad je mlako dodati 1 margarin
  • u ohlađeno dodati 300 gr mljevenih prženih lješnjaka

Glazura:

  • 2 bijele čokolade otopiti i dodati 1 kiselo vrhnje
  • filuje se KORA – FIL – VOĆE (višnje, jagode, maline, mix) – SLATKO VRHNJE – KORA – FIL- VOĆE – SLATKO VRHNJE – GLAZURA
  • višnje je najbolje prije filovanja ocijediti na krpi i malo isjeckati
  • za ovu mjeru je dosta pola l slatkog vrhnja
Na našoj Facebook stranici čekaju te novi savjeti - klikni i lajkaj!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>