Savijača sa krumpirom

savijača s krumpirom

Slana savijača sa krumpirom je dobrodošla kao jutarnji ili večernji obrok. Morate samo imati pri ruci gotovo tijesto kako bi izbjegli njegovu pripremu ukoliko nemate puno vremena na raspolaganju, a ostale sastojke sigurno imate svakodnevno u svojoj kuhinji.

Sastojci:

  • 1 pakiranje tijesta za savijaču

Nadjev:

  • 4 dkg maslaca
  • 2 jaja
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 4 žlice pasiranog krumpira
  • sol

Umutimo 4 dkg maslaca sa 2 žumanjka i dvije žlice kiselog vrhnja, umiješamo 4 žlice propasiranog krumpira, snijeg od dvaju bjelanjaka i sol, time premažemo tijesto za savijaču i zamotamo. Tijesto režemo na komade debljine 3 prsta, slažemo ih na lim namazan masnoćom i posut brašnom, i to napola jedan preko drugoga, gornju površinu premažemo jajetom i pečemo u pećnici.

Foto: srdjan draskovic/Shutterstock