• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Vrt
    • Moj vrt
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
  • Korisno
    • Bojanke
    • Lektire
    • Priče za djecu
    • Sanjarica
    • Horoskop
gljive sa zaprškom

Gljive povezane zaprškom

Objavljeno: 17.03.2015., Autor: galeb

Gljive se pirjaju, posipaju s malo brašna i nadoliju goveđom juhom, nakon čega dodamo malo kiselog vrhnja koje smo dobro prokuhali. Kod žilavijih vrsta gljiva dodajemo juhu prilikom pirjanja.

Malim šampinjonima i sličnim gljivama uklonimo kožicu i pirjamo ih na maslacu s komadom luka i sokom od limuna, dok ne dobiju bijelu boju (na jakoj vatri) i dok sasvim ne nestane soka, zatim dodamo umak s maslacem i peršunom, solju i paprom. Smrčke izrežemo na režnjeve ili uzdužno na dva dijela, malo ih osolimo i pirjamo s maslacem i vlašcem, zatim vlašac izvadimo, a dodamo smeđi umak sa sokom od limuna.

Ili malim smrčcima dodamo malo vina, pirjamo ih s maslacem i peršunom, zatim dodamo vrhnja, mrvica i maslaca (preko gljiva) i pustimo da zakuhaju na jakoj vatri. Jelen-gljive (gomoljače) ogulimo i izrežemo na listiće, te u poklopljenoj posudi pirjamo dok ne omekšaju na maslacu, s peršunom , vlašcem , solju , paprom i malo juhe. Zatim ih možemo malo pobrašniti i zaliti jakom juhom od pirjanog mesa ili zakuhati sa španjolskim umakom.

Foto: Naotake Murayama/Flickr

Tagovi: gljive, gljive recepti, recepti za gljive, savjeti za gljive

Primary Sidebar

visoki tlak

Kako sniziti visoki tlak

Čest uzrok mnogih zdravstvenih … [više] about Kako sniziti visoki tlak

beba spava - fiziološka otopina

Što je fiziološka otopina

Vaš mališan se ne osjeća dobro? … [više] about Što je fiziološka otopina

Trudnoća – što nipošto ne smijete raditi u trudnoći

Trudnoća ili drugo stanje kako ju … [više] about Trudnoća – što nipošto ne smijete raditi u trudnoći

Zašto je bolje kupiti umjetno božićno drvce?

Između ostalog, Božić je period za … [više] about Zašto je bolje kupiti umjetno božićno drvce?

Kako se osjećati sretno na radnom mjestu

Budući da na radnim mjestima … [više] about Kako se osjećati sretno na radnom mjestu

Čuvaj se senjske ruke, August Šenoa

Senjski uskoci snalažljivi su i … [više] about Čuvaj se senjske ruke, August Šenoa

Kako namjestiti namještaj s lakoćom

Kako biste odgurali velike komade … [više] about Kako namjestiti namještaj s lakoćom

djevojka u boleru

Pleteni bolero za casual izgled

Toplina doma, kamin u kojem pucketa … [više] about Pleteni bolero za casual izgled

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke za djecu
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2022 Filip Media d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti