Zdrava i lagana poljska salata će unijeti dašak osvježenja na vašem stolu bilo za ručak ili večeru. Svakako nemojte pretjerivati sa majonezom kako ne bi teško pala na želudac, a po želji možete dodati i malo jogurta kako bi bila još laganija.
Za poljsku salatu upotrijebite majonezu sa senfom, jednu haringu, slane krastavce, jabuke, mrkvu, celer, krumpir, sve izrezano na sitne kockice, na kraju leću, grah i 1 žlicu kapara, a ako je presuho, malo octa od cikle.
Poslužite kao hrpicu i po želji salatu ukrasite komadićima cvjetače, maslinama, jeguljom, “ringlicama” punjenim kavijarom i pinjolama.
Foto: Mariuszjbie/Wikimedia