Umake pripremate bilo kao ukuhana jela ili zgnječimo 1 punu jedeću žlicu (ili više) finog ...
Izrezati otpatke od teletine (ostatke) kožu i kosti, malo luka, mrkve, celera, peršina. Sve ispečete ...
Meso i začine, pečete dok ne dobiju lijepu smeđu boju, posipate sa toliko brašna, da ...
Ostatke mesa, najbolje telećeg, povrće izrezano na režnjeve i slaninu pirjate. Kad dobije boju, malo ...
Na maslacu ili svinjskoj masti rastopite malo šećera i čim dobije boju dodate dosta češnja ...
Kod pripreme gljiva možete biti vrlo kreativni. One se mogu kiseliti, sušiti, pirjati i konzervirati, ...
Kiseli hren Ribanom hrenu dodate octa i šećera prema ukusu, da bude sočan, ali ne ...
Bešamel umak brz je i jednostavan umak koji vrlo često koristimo posebno za pripremu lazanja ili ...