• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Vrt
    • Moj vrt
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
  • Korisno
    • Bojanke
    • Lektire
    • Priče za djecu
    • Sanjarica
    • Horoskop
dagnje na buzaru

Punjene morske školjke

Objavljeno: 20.06.2016., Autor: kuharic

Jeste li ljubitelj morskih plodova? Volite razne specijalitete koji u sebi imaju morske plodove? Ako je tako onda će vas sigurno oduševiti činjenica da postoje brojni recepti koji će vas oduševiti. Bez obzira radilo se o školjkama punjene mesom ili nekom drugom namirnicom, radi se o pravom užitku za vaše nepce.

Postoji nekoliko vrsta školjki, a najviše se ističe dagnja koju je moguće pronaći na Mediteranu, pa tako i u Jadranskom moru. Dagnje su školjke koje se često mogu pronaći na jelovnicima raznih restorana, ali isto tako i na menijima u brojnim kućanstvima.

Dagnja ima tijelo u obliku izduženog trokuta s jednim šiljatim krajem dok je drugi zaobljeniji. Dagnja ima nekoliko boja, ovisno o tome radi li se o vanjskoj ili unutarnjoj stranu. Vanjska je poznata po najčešće crnoj ali i tamnoplavoj boji dok je unutarnja okićena srebrnoplavom nijansom.

Veličina varira od 6 do 15 cm, a osim po boji prepoznatljive su po oštrim rubovima. Zahvaljujući tome što rastu u nakupinama, a što podsjeća na grozdove, nije ih teško skupiti. Mrijeste se dva puta godišnje, početkom jeseni i proljeća. Ova informacija je korisna za sve one koji žele biti sigurni da na tanjuru imaju svježe dagnje, osim onih koje se zamrzavaju.

Zbog brzine rasta već u prvoj godini dostižu prosječnu veličinu.

Punjene školjke su prava delikatesa, a ako trenutno niste raspoloženi za komplicirane specijalitete koje poslužuju u najpoznatijim restoranima i želite nešto sa čim ćete brzo moći iznenaditi ukućane, slijedi nekoliko redaka o zanimljivom i jednostavnom receptu.

Sastojci:

  • 500 g dagnji
  • 400 g krumpira
  • sol
  • papar
  • 2 glavice luka srednje veličine
  • maslinovo ulje
  • peršin

Potrebno je prvo usitniti luk i narezati krumpir na male komadiće. U lonac s proključalom vodom u koju je dodano malo soli potrebno je staviti dagnje zajedno s krumpirom i lukom te ostaviti da se kuha dok se školjke ne otvore.

U posebnu zdjelu izvadi se meso iz dagnji, pomiješa s krumpirom koji ste prije toga usitnili te doda soli, peršina, maslinovog ulja i papra. Dobivena smjesa se potom stavi u školjke i servira. Dobar tek!

Foto: Vladimir Melnik/Shutterstock

Tagovi: maslinovo ulje, mediteranska kuhinja

Primary Sidebar

Ispucale i suhe usne

Ispucale i suhe usne

Nema osobe koja tijekom zimskih … [više] about Ispucale i suhe usne

Celulit

Celulit – savjeti i trikovi kako ga se riješiti

Ako vas celulit muči oduvijek, … [više] about Celulit – savjeti i trikovi kako ga se riješiti

kineski-horoskop

Kineski horoskop – jedan od najstarijih i najpoznatijih horoskopa

Većina nas dok čita novine voli … [više] about Kineski horoskop – jedan od najstarijih i najpoznatijih horoskopa

tumačenje snova

Tumač snova i sanjarica

Tumač snova postaje se lakše kad … [više] about Tumač snova i sanjarica

tepisi u boji

Čišćenje mrlja na tepihu

Velik broj kućanstava susreće se … [više] about Čišćenje mrlja na tepihu

jennifer aniston

Jennifer Aniston

Žena koju je velik dio ljudi … [više] about Jennifer Aniston

podizanje obrva

Podizanje obrva estetskom operacijom

Svatko od nas primijeti nešto drugo … [više] about Podizanje obrva estetskom operacijom

afte u ustima

Kako liječiti afte

Male bijele, sive ili žute ranice … [više] about Kako liječiti afte

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke za djecu
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2022 Filip Media d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti