Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
dagnje na buzaru

Punjene morske školjke

Objavljeno: 20.06.2016., Autor: kuharic

Jeste li ljubitelj morskih plodova? Volite razne specijalitete koji u sebi imaju morske plodove? Ako je tako onda će vas sigurno oduševiti činjenica da postoje brojni recepti koji će vas oduševiti. Bez obzira radilo se o školjkama punjene mesom ili nekom drugom namirnicom, radi se o pravom užitku za vaše nepce.

Postoji nekoliko vrsta školjki, a najviše se ističe dagnja koju je moguće pronaći na Mediteranu, pa tako i u Jadranskom moru. Dagnje su školjke koje se često mogu pronaći na jelovnicima raznih restorana, ali isto tako i na menijima u brojnim kućanstvima.

Dagnja ima tijelo u obliku izduženog trokuta s jednim šiljatim krajem dok je drugi zaobljeniji. Dagnja ima nekoliko boja, ovisno o tome radi li se o vanjskoj ili unutarnjoj stranu. Vanjska je poznata po najčešće crnoj ali i tamnoplavoj boji dok je unutarnja okićena srebrnoplavom nijansom.

Veličina varira od 6 do 15 cm, a osim po boji prepoznatljive su po oštrim rubovima. Zahvaljujući tome što rastu u nakupinama, a što podsjeća na grozdove, nije ih teško skupiti. Mrijeste se dva puta godišnje, početkom jeseni i proljeća. Ova informacija je korisna za sve one koji žele biti sigurni da na tanjuru imaju svježe dagnje, osim onih koje se zamrzavaju.

Zbog brzine rasta već u prvoj godini dostižu prosječnu veličinu.

Punjene školjke su prava delikatesa, a ako trenutno niste raspoloženi za komplicirane specijalitete koje poslužuju u najpoznatijim restoranima i želite nešto sa čim ćete brzo moći iznenaditi ukućane, slijedi nekoliko redaka o zanimljivom i jednostavnom receptu.

Sastojci:

  • 500 g dagnji
  • 400 g krumpira
  • sol
  • papar
  • 2 glavice luka srednje veličine
  • maslinovo ulje
  • peršin

Potrebno je prvo usitniti luk i narezati krumpir na male komadiće. U lonac s proključalom vodom u koju je dodano malo soli potrebno je staviti dagnje zajedno s krumpirom i lukom te ostaviti da se kuha dok se školjke ne otvore.

U posebnu zdjelu izvadi se meso iz dagnji, pomiješa s krumpirom koji ste prije toga usitnili te doda soli, peršina, maslinovog ulja i papra. Dobivena smjesa se potom stavi u školjke i servira. Dobar tek!

Foto: Vladimir Melnik/Shutterstock

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: maslinovo ulje, mediteranska kuhinja

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

vrećice čaja

Čaj za smirenje

Ako često posežete za lijekovima za … [više] about Čaj za smirenje

točenje čaja

Kako pravilno kuhati čaj

Šalica čaja dio je mnogih jutarnjih … [više] about Kako pravilno kuhati čaj

šalica čaja

Bijeli čaj za mršavljenje

Bijeli čaj je već stoljećima u Kini … [više] about Bijeli čaj za mršavljenje

sušeni žuti čaj

Žuti čaj za mršavljenje

Žuti čaj se tradicionalno proizvodi … [više] about Žuti čaj za mršavljenje

korijander biljka

Uzgoj korijandera

Korijander je jednogodišnja biljka … [više] about Uzgoj korijandera

sušeni zeleni čaj

Zeleni čaj za lice

Jedna od namirnica koja bi se … [više] about Zeleni čaj za lice

zeleni čaj

Zeleni čaj za mršavljenje

Zeleni čaj potječe iz Kine gdje se … [više] about Zeleni čaj za mršavljenje

matična mliječ u staklenkama

Matična mliječ

Matična mliječ poznata je od … [više] about Matična mliječ

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti