• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Vrt
    • Moj vrt
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
  • Korisno
    • Bojanke
    • Lektire
    • Priče za djecu
    • Sanjarica
    • Horoskop
makaroni

Makaroni sa sirom i šunkom

Objavljeno: 21.06.2016., Autor: predrag f.

Znate li odakle potječe tjestenina? Postoje mnoge teorije, a neko vrijeme je dominirala teza kako je tjesteninu u Italiju donio Marko Polo na jednom od svojih putovanja, kada se vraćao iz Kine gdje je bio oduševljen rezancima od riže. Spomenuta teza se više ne spominje toliko jer je sve manje onih koji u nju vjeruju.

Odakle onda dolazi tjestenina i tko je zaslužan za brojna jela u kojima uživaju ljudi širom svijeta? Ponovno se vraćamo Italiji i teoriji da je odatle sve krenulo, ali ne treba zaboraviti Arape. Mnogi će se sigurno pitati kako su se sada Arapi našli u ovoj priči.

Povijest je pokazala i dokazala da su upravo Arapi zaslužni za špagete koje su donijeli na Siciliju u 7. stoljeću. Tada je tjestenina bila jelo kojim su se mornari hranili na svojim dugim putovanjima. Nije trebalo dugo da Palermo, nekadašnja arapska kolonija postane poznata po tjestenini.

U to se vrijeme tjestenina jela bez ičega, ali zahvaljujući talijanskom kuharu Bonviciniju ubrzo su se pojavili brojni recepti za umake bez kojih je postalo nezamislivo jesti bilo koju vrstu tjestenine. Moralo se čekati do 16. stoljeća kada su Španjolci iz Amerike donijeli biljku neophodnu za današnje brojne umake, naravno radi se o rajčici. Prvi recept za umak od rajčice potječe iz 1839. godine.

Kada su Talijani krenuli put Amerike početkom 20. stoljeća počela se širiti popularnost specijaliteta koji uključuju tjesteninu. Dolaskom na novi kontinent Talijani su upoznali Amerikance s novim jelima koja se danas mogu naći u velikom broju restorana širom Amerike.

Toliko je recepata da je teško izdvojiti jedan od njih, ali kako je ponekad uz nedostatak vremena potrebno tražiti jednostavno rješenje, nije problem koncentrirati se na jedan recept s kojim ćete oduševiti kako mlade tako i one malo starije. Makaroni sa sirom i šunkom su upravo takvo jelo.

Sastojci:

  • 350 g makarona
  • 250 g svježeg sira (kremasti)
  • sol
  • 100 g kiselog vrhnja
  • 150 g šunke
  • 1 jaje

U posebnu posudu potrebno je pomiješati sir, vrhnje, jaje i sol dok se ne dobije kremasta i kompaktna smjesa. Nakon toga se nareže šunka na male komadiće i pomiješa s dobivenom smjesom. U međuvremenu se stavi kuhati tjestenina, a dok se ona kuha, stavi se malo ulja u pleh za pečenje.

Kuhanu tjesteninu ili makarone položite u pleh i pomiješate sa smjesom od sira, vrhnja, šunke i jaja te stavite da se peče na temperaturi od 180°C. Potrebno je peći oko 30 minuta dok tjestenina na porumeni. Dobar tek!

Foto: Andrea Skjold/Shutterstock

Tagovi: jela s tjesteninom, recepti za tjesteninu, tjestenina recepti, topla predjela

Primary Sidebar

lijepi nokti

Umjetni nokti

Sve žene žele imati lijepe i … [više] about Umjetni nokti

lipoliza

Što je lipoliza

Lipoliza je tretman pomoću kojeg se … [više] about Što je lipoliza

čišćenje lica

Zašto je važno čišćenje lica

Zašto je važno čišćenje lica? Svaka … [više] about Zašto je važno čišćenje lica

Prijateljstvo s povlasticama

Prijateljstvo s povlasticama

Danas u ovom užurbanom vremenu sve … [više] about Prijateljstvo s povlasticama

zaljubljeni par

Bijeli kaputi

Već duže vrijeme prevladava krivi … [više] about Bijeli kaputi

Svinja

Iako svinje imaju mnoge dobre … [više] about Svinja

zdrava kosa

Kako treba sušiti kosu

Lijepa kosa? Uvijek i zavijek! … [više] about Kako treba sušiti kosu

Lebdenje

Ako ste sanjali lebdenje to je … [više] about Lebdenje

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke za djecu
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2022 Filip Media d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti