Kakao maslac dobiva se hladnim prešanjem kakaovih zrna. Na sobnoj je temperaturi u krutom stanju i ima specifičnu kristalnu strukturu, a otapa se na temperaturi od 34° Celzijevih. Što se tiče sastava i svojstava kakao maslaca, sastoji se od zasićenih i nezasićenih kiselina. Kakao, kao i kakao maslac, pospješuje cjelokupno zdravlje organizma antioksidansima kojima obiluje, a ujedno je i izvor željeza, mangana, kroma, cinka i vitamina C.
Kakao, čudotvorna biljka koja sadrži otprilike 300 kemijskih tvari koje pozitivno utječu na zdravlje čovjeka, potječe iz tropskih krajeva Južne Amerike. Stablo kakaa je plodonosno i raste u visinu od 4 do 8 metara. Plodovi kakaa imaju oblik jajeta, a sastoje se od mesnatog i koštičavog dijela. Od plodova kakaa preradom se dobiva kakao prah i kakao maslac.
Kakao maslac za njegu tijela
Kakao maslac od davnina se koristi kao preparat za njegu tijela. Koristi se prvenstveno kao preparat za njegu kože i osnovni je sastojak brojnih prerađevina, poput krema za ruke, mlijeka za tijelo i tome slično. Također čisti kožu od nepotrebnih toksina. Kakao maslac ima pozitivan učinak i na njegu kose. Hrani i obnavlja oštećenu kosu, a zdravu kosu njeguje te joj daje sjaj, gustoću i volumen. Koristi se i za jačanje noktiju te se preporučuje osobama koje imaju krhke nokte sklone listanju i pucanju.
Dobrobiti kakao maslaca za tijelo:
- Njeguje i hrani kožu, a pogodan je za sve tipove kože
- Pomaže koži u borbi protiv starenja, smanjuje bore i preventivno sprečava nastanak novih te daje mladolik izgled
- Sprečava nastanak strija
- Umanjuje postojeće strije, ožiljke i tragove od opeklina
- Hrani oštećenu kosu, pomaže pri njenom obnavljanju
Recept za domaću masku za kosu
Kakao maslac sastojak je preparata koji se koriste za obnovu i jačanje suhe, oštećene i ispucale kose. Uz malo volje i truda, domaću masku za hranjenje kose moguće je napraviti i u kućnoj radinosti!
Sastojci:
- 20 ml kakao maslaca
- 20 ml bademovog ulja
- 20 ml kokosovog ulja
- 10 kapi ulja geranija
- 10 kapi ulja lavande
Priprema
Kakao maslac prvo je potrebno otopiti na pari, u vodenoj kupelji s kokosovim uljem koje se također na sobnoj temperaturi nalazi u krutom stanju.
Kapi eteričnih ulja pomiješati u zasebnoj zdjelici te im naknadno dodati otopljeni kakao maslac, otopljeno kokosovo ulje i bademovo ulje. Sve zajedno dobro promiješati drvenom ili plastičnom žlicom kako bi se svi sastojci sljubili.
Dobivena se smjesa zatim prelije u posudice te se čuva u hladnjaku. Prije korištenja, masku je potrebno sat vremena prije izvaditi iz hladnjaka kako bi postigla sobnu temperaturu.
Domaća maska za kosu koristi se prije pranja kosa te se ostavlja otprilike 20 minuta na ispucalim vrhovima i oštećenim dijelovima kose. Masku je moguće držati na kosi i preko noći kako bi njeno djelovanje bilo efikasnije i efektivnije. Nakon nanošenja, kosu je potrebno dobro i temeljito oprati.
Maska se koristi za ispucalu i oštećenu kosu, ali može se nanositi i na zdravu kosu. Preporučuje se njezina upotreba nakon sunčanja za vrijeme ljetnih mjeseci kad je kosa izložena sunčevom utjecaju te postaje suha i beživotna.
Recept za kakao pločicu za suhu kožu
Sastojci:
- 60 ml otopljenog kakao maslaca
- 5 kapi ulja geranija
- 10 kapi ulja lavande
Priprema
Kakao maslac otopi se na pari ili u parnoj kupelji. Eterična se ulja pomiješaju u zasebnoj zdjelici te dodaju tekućem kakao maslacu.
Sve sastojke potrebno je dobro i temeljito promiješati plastičnom ili drvenom žlicu te izliti u silikonski kalup kako bi se postigao oblik pločice.
Prije upotrebe, pločica treba stajati najmanje 4 sata u hladnjaku.
Ovakva kakao pločica ima najbolji utjecaj na toploj i vlažnoj koži pa je koristite nakon sunčanja ili tuširanja. Maslac se prvo nanosi na kožu te se nakon toga lagano umasira kako bi se pospješilo njegovo njegovanje i hranjenje kože.
Kakao maslac u prehrani
U prehrani se kakao maslac najviše koristi u proizvodnji čokolade i čokoladnih proizvoda. Te se slastice lako mogu proizvesti i u kućnoj radinosti, a neke od mogućnosti su i priprema organske čokolade i brzih keksa!
Dobrobiti kakao maslaca u prehrani
Kakao maslac djeluje kao snažan antioksidans te pomaže prilikom smanjivanja razine stresa i depresije. Pomaže u kontroliranju krvnog tlaka. Pridonosi regulaciji šećera i kolesterola te pozitivno utječe na zdravlje srca.Ima pozitivno djelovanje na probavu. Bogat je izvor željeza stoga je odlična namirnica za sve koji pate od anemije.
Recept za domaću organsku čokoladu
Sastojci:
- 100 g kakao maslaca
- 70 g kakao praha
- 3 žlice meda
- prstohvat soli
Priprema
Kakao maslac otopiti na pari i dodati mu med. Smjesi polako dodavati kakao prah dok smjesa ne postane dovoljno gusta i dodati prstohvat soli za intenzivniji okus.
Smjesu izliti u silikonske kalupe i staviti u hladnjak da odstoji otprilike 2 sata.
Recept za zdrave kekse s kakao maslacem
Sastojci:
- 2 ½ šalice pirovog brašna
- prstohvat himalajske soli
- 200 g otopljenog kakao maslaca
- stevia (po želji)
- 2 žutanjka
- 2 žlice mlijeka
Priprema
U zdjeli pomiješati brašno i sol, a u drugoj zdjeli sve ostale mokre sastojke. Mokre, dobro izmiješane sastojke, ubaciti u suhe sastojke i sve dobro promiješati i sjediniti u kompaktno tijesto.
Rukama formirati oblik keksa i staviti peći u pleh na papir za pečenje na 200° otprilike 7 minuta.
Autor: B.D., Foto: Zichrini/Pixabay