• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Vrt
    • Moj vrt
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
  • Korisno
    • Bojanke
    • Lektire
    • Priče za djecu
    • Sanjarica
    • Horoskop
zobena kasa s jabukama

Zobena kaša

Objavljeno: 18.01.2018., Autor: Sanja

Ako želite imati što manje problema sa zdravljem važno je voditi računa da se zdravo hranite i da na se na jelovniku nalaze raznovrsne namirnice u kojima ima dovoljno potrebnih nutrijenata. Među njima je i zobena kaša, cjelovita žitarica bez koje je teško zamisliti jutarnji obrok.

Zob kao lijek

Zob je jedna od najpoznatijih žitarica koja ima mnoge prednosti za zdravlje. Najviše se uzgaja u Kanadi i Rusiji, a najbolje uspijeva u umjerenoj klimi. Postoji nekoliko razloga zašto bi se zob trebala naći na jelovniku mnogih, pa tako pomaže:

  • smanjiti rizik od raka dojke
  • ublažava simptome PMS-a
  • sprječava astmu
  • jača libido

Odlična je za dijabetičare jer redovitim unosom zobi dolazi do smanjenja osjetljivosti na inzulin. Kako se radi o namirnici obogaćenoj vlaknima, ona pomaže usporiti stvaranje šećera te omogućuje bržu potrošnju kalorija.

Pored toga što pomaže dijabetičarima ujedno štiti zdravlje srca i krvnih žila, a sve zahvaljujući vlaknima kao što je beta glukan, koji pomaže sniziti loš kolesterol. Istraživanja su pokazala da redovna konzumacija cjelovitih žitarica smanjuje rizik od srčanog udara za 29%.

Zob omogućuje normalan rad probavnog sustava i sprječava probavne smetnje. Za to je najviše zaslužan beta glukan koji dovodi u ravnotežu crijevnu mikrofloru.

Pruža potrebnu energiju, a zbog čega je posebno popularan među sportašima. Pokazalo se da upravo zob skraćuje vrijeme potrebno za oporavak nakon fizičkog napora, smanjuje upale nakon vježbanja i povećava izdržljivost. Zbog velike količine aminokiselina i minerala, savjetuje se i kod dječje prehrane jer utječe na rast.

Ne treba zaboraviti ni na zobenu slamu koja se već duže vrijeme koristi kao prirodni lijek za liječenje upale mjehura i živaca. Štiti zdravlje bubrega te se primjenjuje za liječenje depresije.

Kao jedna od važnih namirnica za bolje zdravlje sadrži važne minerale poput željeza, selena, tiamina, mangana, fosfora i magnezija. Pored minerala unutar zobi se nalaze topljiva i netopljiva vlakna.

Svi koji se odluče na konzumaciju zobene kaše, smanjit će rizik dobivanja dijabetesa tipa 2, jer sadrži veliku količinu magnezija potrebnog da stabilizira razinu inzulina i uspostavi ravnotežu šećera.

Iako ne sadrži gluten, dobro je provjeriti da namirnica poput zobi nije došla u kontakt s drugom kontaminiranom hranom radi koje bi mogla nastupiti negativna reakcija.

Pored toga što se koristi za pripremu raznih jela, mnogi koriste cjelovite žitarice za jačanje noktiju, kože i kose. A ne treba zaboraviti i da je upravo zobena kaša odlična za kontroliranje tjelesne težine jer pruža dugotrajan osjećaj sitosti.

Recepti od zobenih pahuljica

Kašu možete skuhati u mlijeku ili vodi te obogatiti voćem po izboru. Jasno je kako se radi o jelu koje može poslužiti kao osnova za desert ili kao prilog. Umjesto kupovnih žitarica možete sami napraviti smjesu dodajući orašaste plodove ili suho voće.

Zobena kaša s voćem

Ako ste odlučili napraviti ukusnu kombinaciju cjelovitih žitarica i voća, bit će vam potrebni sljedeći sastojci:

  • 10 žlica zobi
  • 250 ml jogurta
  • 3 naranče
  • malo meda

Prvo pomiješajte jogurt i zob te ostavite sa strane dok zob ne omekša. Nakon toga dodajte naranče narezane na komadiće, malo meda i dobro promiješajte. Jelo možete ukrasiti suhim voćem po izboru.

Zobena kaša s grožđicama

Za obrok s grožđicama potrebne su vam sljedeće namirnice:

  • 3 žlice zobene kaše
  • malo meda
  • 3 žlice mlijeka
  • 2 žlice grožđica
  • 5 žlica vode

Zobenu kašu stavite u vodu i postite da prokuha. Nakon toga dodajte malo meda te ostavite da se kuha još 10 minuta. Nakon toga dodajte grožđice i dobro promiješajte te servirajte dok je još toplo.

Energetske pločice

Želite li napraviti ukusne proteinske pločice bit će vam potrebni sljedeći sastojci:

  • 3 šalice zobenih pahuljica
  • 3 šalice oraha
  • sol
  • 2 jabuke

Prvo je potrebno usitniti jabuke i orahe te pomiješati sa zobenim pahuljicama. Smjesu potom stavite u pećnicu na 160 stupnjeva i nakon 20 minuta izvadite. Nakon što se smjesa ohladila izrežite ju na pločice i poslužite.

Keksi od zobenih pahuljica

Keksi od zobenog brašna su slastan desert u kojem će svatko uživati. Za njih su vam potrebne namirnice:

  • 150 g zobenih pahuljica
  • 2 banane
  • 100 g tamne čokolade (preko 50% kakaa)

Banane prvo zgnječite ih pomiješate sa zobenim pahuljicama. Na kraju dodate komadiće crne čokolade. Smjesu odvojite na nekoliko dijelova i oblikujte kako želite. Nakon toga pripremite posudu za pečenje na koju stavite papir i složite kekse.

Potom zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva i pustite kekse da se peku između 10 i 15 minuta. Kada primijetite da su dobili rumenu boju možete ih izvaditi i ostaviti sa strane da se ohlade te poslužiti.

Odaberite recept ili nekoliko njih koje želite napraviti i uživajte u posebnim okusima, koji neće samo priuštiti veselje vašim nepcima nego će ujedno zaštititi zdravlje.

Autor: S.Š., Foto: Africa Studio/Shutterstock

Tagovi: cjelovite žitarice, dijabetes tipa 2, energetske pločice, zdravlje krvnih žila, zobene pahuljice

Primary Sidebar

kineski-horoskop

Kineski horoskop – jedan od najstarijih i najpoznatijih horoskopa

Većina nas dok čita novine voli … [više] about Kineski horoskop – jedan od najstarijih i najpoznatijih horoskopa

tumačenje snova

Tumač snova i sanjarica

Tumač snova postaje se lakše kad … [više] about Tumač snova i sanjarica

mršavljenje u struku

Psyllium ljuskice za mršavljenje

Psyllium dolazi iz Indije a njegove … [više] about Psyllium ljuskice za mršavljenje

vazelin

Vazelin – jeftin način za njegu kože

Vazelin se od davnina koristi za … [više] about Vazelin – jeftin način za njegu kože

svježe jagode

Alergija na hranu

Obožavate jagode, a tko ih ne voli! … [više] about Alergija na hranu

dijete kod kreveta

Kako naučiti dijete da spava samo

Ako ste čvrsto odlučili da je došlo … [više] about Kako naučiti dijete da spava samo

Kako se ispričati

Ponekad je zaista teško reći … [više] about Kako se ispričati

prirodne metode protiv mitesera

Prirodne metode protiv mitesera

Bilo da se radi o prištićima ili … [više] about Prirodne metode protiv mitesera

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke za djecu
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2022 Filip Media d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti