Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
zobena kasa s jabukama

Zobena kaša

Objavljeno: 18.01.2018., Autor: Sanja

Ako želite imati što manje problema sa zdravljem važno je voditi računa da se zdravo hranite i da na se na jelovniku nalaze raznovrsne namirnice u kojima ima dovoljno potrebnih nutrijenata. Među njima je i zobena kaša, cjelovita žitarica bez koje je teško zamisliti jutarnji obrok.

Zob kao lijek

Zob je jedna od najpoznatijih žitarica koja ima mnoge prednosti za zdravlje. Najviše se uzgaja u Kanadi i Rusiji, a najbolje uspijeva u umjerenoj klimi. Postoji nekoliko razloga zašto bi se zob trebala naći na jelovniku mnogih, pa tako pomaže:

  • smanjiti rizik od raka dojke
  • ublažava simptome PMS-a
  • sprječava astmu
  • jača libido

Odlična je za dijabetičare jer redovitim unosom zobi dolazi do smanjenja osjetljivosti na inzulin. Kako se radi o namirnici obogaćenoj vlaknima, ona pomaže usporiti stvaranje šećera te omogućuje bržu potrošnju kalorija.

Pored toga što pomaže dijabetičarima ujedno štiti zdravlje srca i krvnih žila, a sve zahvaljujući vlaknima kao što je beta glukan, koji pomaže sniziti loš kolesterol. Istraživanja su pokazala da redovna konzumacija cjelovitih žitarica smanjuje rizik od srčanog udara za 29%.

Zob omogućuje normalan rad probavnog sustava i sprječava probavne smetnje. Za to je najviše zaslužan beta glukan koji dovodi u ravnotežu crijevnu mikrofloru.

Pruža potrebnu energiju, a zbog čega je posebno popularan među sportašima. Pokazalo se da upravo zob skraćuje vrijeme potrebno za oporavak nakon fizičkog napora, smanjuje upale nakon vježbanja i povećava izdržljivost. Zbog velike količine aminokiselina i minerala, savjetuje se i kod dječje prehrane jer utječe na rast.

Ne treba zaboraviti ni na zobenu slamu koja se već duže vrijeme koristi kao prirodni lijek za liječenje upale mjehura i živaca. Štiti zdravlje bubrega te se primjenjuje za liječenje depresije.

Kao jedna od važnih namirnica za bolje zdravlje sadrži važne minerale poput željeza, selena, tiamina, mangana, fosfora i magnezija. Pored minerala unutar zobi se nalaze topljiva i netopljiva vlakna.

Svi koji se odluče na konzumaciju zobene kaše, smanjit će rizik dobivanja dijabetesa tipa 2, jer sadrži veliku količinu magnezija potrebnog da stabilizira razinu inzulina i uspostavi ravnotežu šećera.

Iako ne sadrži gluten, dobro je provjeriti da namirnica poput zobi nije došla u kontakt s drugom kontaminiranom hranom radi koje bi mogla nastupiti negativna reakcija.

Pored toga što se koristi za pripremu raznih jela, mnogi koriste cjelovite žitarice za jačanje noktiju, kože i kose. A ne treba zaboraviti i da je upravo zobena kaša odlična za kontroliranje tjelesne težine jer pruža dugotrajan osjećaj sitosti.

Recepti od zobenih pahuljica

Kašu možete skuhati u mlijeku ili vodi te obogatiti voćem po izboru. Jasno je kako se radi o jelu koje može poslužiti kao osnova za desert ili kao prilog. Umjesto kupovnih žitarica možete sami napraviti smjesu dodajući orašaste plodove ili suho voće.

Zobena kaša s voćem

Ako ste odlučili napraviti ukusnu kombinaciju cjelovitih žitarica i voća, bit će vam potrebni sljedeći sastojci:

  • 10 žlica zobi
  • 250 ml jogurta
  • 3 naranče
  • malo meda

Prvo pomiješajte jogurt i zob te ostavite sa strane dok zob ne omekša. Nakon toga dodajte naranče narezane na komadiće, malo meda i dobro promiješajte. Jelo možete ukrasiti suhim voćem po izboru.

Zobena kaša s grožđicama

Za obrok s grožđicama potrebne su vam sljedeće namirnice:

  • 3 žlice zobene kaše
  • malo meda
  • 3 žlice mlijeka
  • 2 žlice grožđica
  • 5 žlica vode

Zobenu kašu stavite u vodu i postite da prokuha. Nakon toga dodajte malo meda te ostavite da se kuha još 10 minuta. Nakon toga dodajte grožđice i dobro promiješajte te servirajte dok je još toplo.

Energetske pločice

Želite li napraviti ukusne proteinske pločice bit će vam potrebni sljedeći sastojci:

  • 3 šalice zobenih pahuljica
  • 3 šalice oraha
  • sol
  • 2 jabuke

Prvo je potrebno usitniti jabuke i orahe te pomiješati sa zobenim pahuljicama. Smjesu potom stavite u pećnicu na 160 stupnjeva i nakon 20 minuta izvadite. Nakon što se smjesa ohladila izrežite ju na pločice i poslužite.

Keksi od zobenih pahuljica

Keksi od zobenog brašna su slastan desert u kojem će svatko uživati. Za njih su vam potrebne namirnice:

  • 150 g zobenih pahuljica
  • 2 banane
  • 100 g tamne čokolade (preko 50% kakaa)

Banane prvo zgnječite ih pomiješate sa zobenim pahuljicama. Na kraju dodate komadiće crne čokolade. Smjesu odvojite na nekoliko dijelova i oblikujte kako želite. Nakon toga pripremite posudu za pečenje na koju stavite papir i složite kekse.

Potom zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva i pustite kekse da se peku između 10 i 15 minuta. Kada primijetite da su dobili rumenu boju možete ih izvaditi i ostaviti sa strane da se ohlade te poslužiti.

Odaberite recept ili nekoliko njih koje želite napraviti i uživajte u posebnim okusima, koji neće samo priuštiti veselje vašim nepcima nego će ujedno zaštititi zdravlje.

Autor: S.Š., Foto: Africa Studio/Shutterstock

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: cjelovite žitarice, dijabetes tipa 2, energetske pločice, zdravlje krvnih žila, zobene pahuljice

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

jenga

Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

Igranje igara u kojima je potrebno … [više] about Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

bol u koljenu

Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Mnogo ljudi danas pati od … [više] about Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Strašni završeci najpoznatijih bajki

Većina nas je odrasla gledajući … [više] about Strašni završeci najpoznatijih bajki

jasmin

Sadnja jasmina

Jasmin (pravi jasmin, čimin, … [više] about Sadnja jasmina

biljke u vodi

Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

Uzgoj biljaka u vodi već je dugo … [više] about Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

aronija

Sadnja aronije

Aronija ili Aronia Medik. … [više] about Sadnja aronije

raštika

Sadnja raštike

Raština ili Brassica oleracea var. … [više] about Sadnja raštike

sjemenke kima

Uzgoj kima

Kim ili Carum carvi L. dvogodišnja … [više] about Uzgoj kima

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti