Otprilike 1/2 kg mesa izrezanog na kocke pirjamo na maslacu ili koštanoj srži, sa jednim sitno isjeckanim lukom. Zatim tome dodamo 1 kavenu žlicu mesnog ekstrakta i 15 dkg riže gusto skuhane u vodi, te poslužimo sa parmezanom.
Foto: Mario Carangi/freeimages
Pročitajte i
Uredništvo Savjetnice