Rogač je mediteransko stablo koje bez obzira na uvjete čuvanja i veličinu uvijek ima masu od 0,18 g. Rimljani, Grci i Egipćani su ga koristili kao prirodni desert, a danas se sve više govori o važnoj ulozi koju rogač ima kao … [više] about Rogač kao lijek
veganska prehrana
Riža na mlijeku
Riža na mlijeku je ukusan i jednostavan obrok u kojem ne uživaju samo najmlađi nego i oni starije životne dobi. Radi se o desertu koji se može poslužiti bilo kada u danu. Odlučite li spremiti rižu na ovaj način, dobro je … [više] about Riža na mlijeku
Veganska zamjena za jaja – aquafaba
Svi ljubitelji zdrave prehrane i vegani znaju što je aquafaba, poznat kao veganska zamjena za jaja. Radi se o tekućini koja nastaje kuhanjem graha, slanutka, graška i ostalih mahunarki. Ta se tekućina može pronaći u limenkama … [više] about Veganska zamjena za jaja – aquafaba
Što je Agar Agar
Agar Agar je napravljen od crvenih algi koje se nalaze diljem jugoistočne Azije, a agar agar je svakodnevni sastojak u azijskoj kuhinji. Danas se najčešće upotrebljava kao alternativa želatini kod vegana, a čest je i u … [više] about Što je Agar Agar
Veganski izvori proteina
Veganski izvori proteina bitni su kod unosa proteina za vegane kako bi tijelo pravilno funkcioniralo. Iskoristivost proteina u organizmu varira ovisno o vrsti namirnica. Probavljivost proteina iz mesa je najveća, a kod … [više] about Veganski izvori proteina
Djeca i vegetarijanstvo
U dobnoj skupini između 16 i 24 godine najviše vegetarijanaca u odnosu na sve druge skupine, a 19 posto mladih djevojaka su vegetarijanke. Je li najbolja odluka baš tada postati vegetarijanka? Nije, jer se tijelo ubrzano … [više] about Djeca i vegetarijanstvo
Djeca vegani
Roditelji koji svoju djecu podižu na veganskoj hrani su na meti kritike jer "svi" misle da veganska i vegetarijanska hrana ne daje dovoljan izvor hranjivih tvari, koje su potrebne za organizam u razvoju i rastu. Ali … [više] about Djeca vegani