Kako su masti na lošem glasu, sve više ih ljudi izbjegavaju u svakodnevnoj prehrani. No, masti i masnu hranu ne bismo trebali potpuno izbaciti iz prehrane jer nam trebaju za funkcioniranje organizma. Na dnevni unos hrane trebalo bi ići oko … [Read more...] about Dobre i loše masnoće
konzervirana hrana
Štetni dodaci u hrani
Mnogo je toga napisano i mnogo se raspravljalo o prehrambenim proizvodima, osobito o njihovoj hranjivosti i utjecaju na zdravlje. U posljednje se vrijeme iskazuje velika zabrinutost zbog nespojivosti "zdrave hrane" s uporabom umjetnih … [Read more...] about Štetni dodaci u hrani
Konzerviranje mlijeka
Konzerviranje je postupak uz pomoć kojeg se nastoji u što većoj mjeri očuvati kvaliteta namirnice kako bi se spriječilo njeno kvarenje. Postoji nekoliko namirnica koje se konzerviraju kako bi se produžio rok trajanja, a među njima je i … [Read more...] about Konzerviranje mlijeka