Proso se nekada uzgajao samo u suhim klimama sjeverne Kine i Afrike, a otkriven je od strane arheologa koji su u sjeverozapadnoj Kini pronašli staru zdjelu rezanaca od prosa staru oko 4 000 godina. Proso je danas proširen po … [više] about Proso kao lijek
bezglutenska prehrana
Rak štitnjače
Rak štitnjače se javlja u žlijezdama koja se nalaze ispod Adamove jabučice. Tumor se dijeli na zrele i nezrele karcinome. Zreli se dijele na folikularne i medularne, a nezreli na medularne i anaplastične.Iako od karcinoma … [više] about Rak štitnjače
Amaranth za zdravlje
Amaranth je poznata drevna žitarica za bolje zdravlje srca i jačanje imuniteta. Mnogi ju znaju i kao rumenika ili šćir, a koja postaje sve popularnija zahvaljujući korisnim hranjivim sastojcima. Amaranth se uzgaja preko 8.000 … [više] about Amaranth za zdravlje
Agava kao lijek
Iz porodice ljiljana dolazi nam biljka agava za koju se zbog izgleda smatralo da pripada porodici kaktusa. Nakon što biljka procvjeta ona ugiba, ali njen cvat se ponekad čeka i 40 godina. Agava potječe iz pustinje što znači … [više] about Agava kao lijek
Bezglutenska dijeta
Posebna vrsta proteina koja se nalazi u ječmu, zobi, pšenici i raži je gluten koji može uzrokovati zdravstvene probleme. Čak 50% osoba koje su intolerantne na ovaj protein, to niti ne znaju, a ta bolest se zove celijakija. To … [više] about Bezglutenska dijeta
Kruh bez glutena
Mnogi ne mogu zamisliti obrok bez kruha bilo da se radi o doručku, ručku ili možda večeri. Poznato je kako pšenični kruh ima negativan utjecaj na organizam, a zbog čega bi mu bilo dobro naći zamjenu. Zbog toga je sve više … [više] about Kruh bez glutena
Intolerancija na gluten
Gluten je ljepljiva bjelančevinasta tvar koja tijestima daje elastičnost, a može se pronaći u svakodnevnim proizvodima koje osoba konzumira. Ako postoji intolerancija na gluten, dobro je znati u kojim ga namirnicama sve … [više] about Intolerancija na gluten
Heljda u prehrani
Heljda sadrži osam esencijalnih aminokiselina, smanjuje rizik od raka, bogata je mineralima poput magnezija, cinka, mangana, fosfora, željeza i bakra te održava zdravlje kardiovaskularnog sistema te je kao takva vrijedna u … [više] about Heljda u prehrani
Alergija na gluten kod beba
Velik broj djece je alergičan na neku vrstu hrane, a najčešće se javlja alergija na gluten kod beba. Broj alergičara raste svakog dana. Alergija na gluten je vrlo opasna zbog čega su roditelji psihički opterećeni. Namirnice … [više] about Alergija na gluten kod beba
Znakovi alergije na gluten
Jeste li u posljednje vrijeme primijetili čudne mrlje po koži ili probavne smetnje svaki put kada pojedete određene namirnice? Jeste li možda pomislili kako je u pitanju alergija na neki od sastojaka? Ako je tako vrijeme je … [više] about Znakovi alergije na gluten