Za pohane riblje filete potrebno vam je 1 kg svježih ili smrznutih ribljih fileta, sol i papar po ukusu, 2 jaja, 2 vrećice parmezana, mrvice od kruha po potrebi, masnoća za prženje, limun izrezan na ploške.
Riblje filete posolite, popaprite i ostavite 5 minuta da odstoje. Zatim ih umočite u razmućena jaja, parmezan, opet u jaja i na kraju u mrvice od kruha. Pržite na dosta masnoće dok fileti ne budu s obje strane svijetlosmeđi. Složite ih na pladanj i ukrasite ploškama limuna i peršinom.
Foto: Teresa Kasprzycka/Shutterstock
Pročitajte i
Uredništvo Savjetnice