• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Vrt
    • Moj vrt
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
  • Korisno
    • Bojanke
    • Lektire
    • Priče za djecu
    • Sanjarica
    • Horoskop
pečena patka

Pečena patka

Objavljeno: 28.12.2012., Autor: Savjetnica

Ako vam je dosadila pečena purica ili piletina, probajte recept sa pečenom patkom koja se može poslužiti na više načina, a jedan od sve popularnijih je zasigurno pečena patka u narančinom soku. Iako se ne radi o tradicionalnom hrvatskom jelu, bitno je napomenuti kako je ponekad bitno uključiti nešto novo i drugačije u svečani meni.

Naravno da se pečena patka isto tako može poslužiti s pečenim krumpirima ili mlincima, s tim da bi patku bilo dobro napacati prije nego što je mislite peći. Paziti da tijekom pečenja zadržava optimalnu temperaturu kako ne bi ispala žilava ili previše reš, odnosno zagorena.

Što se tiče krumpira bilo bi najbolje da ih 20 minuta prije nego što ih mislite peći začinite s malo vegete, ružmarina, peršina i polijete s malo ulja kako bi se bolje upilo. Krumpir i meso biti će malo finiji.

Kao kod purice tako i kod patke pripremite mlince, znači prije nego što ih mislite pomiješati s mesom, zalijte ih vrućom vodom i stavite da stoje otprilike 10 minuta, ovisi želite li više ili manje reš.

Međutim ako ste željni male promjene savjetujemo vam da probate s nečim drugačijim i pokušate napraviti patku sa slatko-kiselim sokom.

Dakle potrebna vam je:

  • patka (1,5 kg)
  • vegeta
  • malo meda, par velikih žlica
  • 2 žlice octa
  • 2 žlice ulja
  • 1 naranča
  • 2 poriluka
  • 2 žlice bijelog vina

Dakle patku dobro očistite zatim u njezinu utrobu stavite pola naranče, poriluk i to samo bijeli dio, a patku premažite s vegetom. Patku isto tako premažite smjesom od meda, octa i žlice ulja.

Patku treba peći na 190 stupnjeva i pritom premazati s još malo meda, octa i ulja. Nakon sat vremena pored patke treba staviti preostalu naranču i pustiti da se peče još sat vremena. Nakon što je patka gotova poslužite je s onim što vama najbolje odgovara, a to može biti riža ili krumpir.

Autor: S.Š., Foto: Buturlimov Paul/Shutterstock

Tagovi: jela sa krumpirom, kosano meso, naranča, patka recepti

Primary Sidebar

visoki tlak

Kako sniziti visoki tlak

Čest uzrok mnogih zdravstvenih … [više] about Kako sniziti visoki tlak

beba spava - fiziološka otopina

Što je fiziološka otopina

Vaš mališan se ne osjeća dobro? … [više] about Što je fiziološka otopina

Trudnoća – što nipošto ne smijete raditi u trudnoći

Trudnoća ili drugo stanje kako ju … [više] about Trudnoća – što nipošto ne smijete raditi u trudnoći

Zašto je bolje kupiti umjetno božićno drvce?

Između ostalog, Božić je period za … [više] about Zašto je bolje kupiti umjetno božićno drvce?

Koje rečenice nikad ne smijete reći svome šefu

Vi ste sretnik/ca i imate najboljeg … [više] about Koje rečenice nikad ne smijete reći svome šefu

savjeti za udane žene

Najbolji savjeti za udane žene

Muškarci i žene su različiti i … [više] about Najbolji savjeti za udane žene

med

Manuka med

Manuka med je vrlo ljekoviti med, a … [više] about Manuka med

Omnibus

Ako ste sanjali da se vozite … [više] about Omnibus

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke za djecu
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2022 Filip Media d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti