Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje

Lazanje, omiljeno jelo mačka Garfielda

Objavljeno: 22.05.2012., Autor: Savjetnica

Prva asocijacija na lasagne mnogima je Garfield – debeli žuti mačak koji ih obožava. Gotovo svi su lasagne jeli barem jednom u životu, pa mogu shvatiti njegovu opsesiju tim ukusnim, talijanskim jelom od tijesta.

Sloj ukusne tjestenine, sočni mesni umak od mljevenog mesa a’la bolognese, bechamel sa malo vrhnja i sir koji se topi u ustima, dovoljni su razlozi za štovanje ovog ukusnog obroka. Lasagne su izvorno talijansko jelo koje se peče kao složenac, u nekoliko slojeva sa listovima tjestenine i mesnim umakom, zaliven sa bechamelom i ribanim sirom.

Béchamel umak je osnovni bijeli umak koji služi kao podloga mnogim talijanskim jelima. Radi se od maslaca, brašna i mlijeka, a mnogi ga modificirati i pojačavaju mu okus dodajući kiselo vrhnje, a pred sam kraj kuhanja malo sira koji se otopi. Za obrok od lasagna potrebno vam je 1 pakiranje gotovih listova za lazanje, 50 dag mljevenog mesa, 2 dl umaka od rajčice, 1 luk, 30 dkg ribanog sira, vegeta, sol, papar.

Za bechamel umak vam treba 50 g margarina, manja šalica brašna, 1/2 l mlijeka, 4 žlice kiselog vrhnja, 10 dag topljenog sira. Nasjeckani luk pržite na ulju, dodajt meso, promiješajte ga i pržite dok ne potamni. Dodajte rajčicu i začine po želji, pa uz povremno dolijevanje vode pirjajte oko 20 min.

U međuvremenu možete pripremiti bechamel umak takoda otopite margarin, dodate brašno, kratko popržite, pa uz miješanje ulijevajte pola količine mlijeka. Kuhajte uz miješanje pjenjačom dok se ne počne zgušnjavati, pa počnite dodavati ostatak mlijeka. Začinite i kuhajte dok se umak ne počne zgušnjavati. Tada dodajte kiselo vrhnje i sir, promiješajte i kratko prokuhajte.

Umak bi trebao biti gustoće otprilike malo gušće nego smjesa za palačinke. Vatrostalnu posudu namastite margarinom i izlijte malo bechamela, pa složite red listova lazanja (vjerojatno ćete listove morati malo trgati i modelirati prema posudi), opet zalijte sa 5 žlica bechamela, rasporedite sloj mesa, posipajte sirom, pa istim redoslijedom ponovite postupak. Sve zajedno zalijte ostatkom bechamela, posipajte sirom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200℃ oko 20-30 min, sve dok se ne stvori zlaćana korica s vrha.

Autor: I.H., Foto: mythja/Shutterstock

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: jelovnik u trudnoći, jelovnik za zdrav zivot, kuhinja, stara kuhinja, Talijanska kuhinja

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

jenga

Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

Igranje igara u kojima je potrebno … [više] about Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

bol u koljenu

Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Mnogo ljudi danas pati od … [više] about Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Strašni završeci najpoznatijih bajki

Većina nas je odrasla gledajući … [više] about Strašni završeci najpoznatijih bajki

jasmin

Sadnja jasmina

Jasmin (pravi jasmin, čimin, … [više] about Sadnja jasmina

biljke u vodi

Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

Uzgoj biljaka u vodi već je dugo … [više] about Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

aronija

Sadnja aronije

Aronija ili Aronia Medik. … [više] about Sadnja aronije

raštika

Sadnja raštike

Raština ili Brassica oleracea var. … [više] about Sadnja raštike

sjemenke kima

Uzgoj kima

Kim ili Carum carvi L. dvogodišnja … [više] about Uzgoj kima

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti