Kobasice-pečenice zamotamo kao puža i pečemo na vreloj masti. Kad kobasice s obje strane dobije smeđu boju, izvadimo je i mast zakuhamo s malo juhe, tako da nastane brzi smeđi sok. Poslužimo ih tako pečene ili kuhane u vodi sa senfom ili pirjanom rižom, pečenim krumpirima ili uz povrće.
Foto: christian setiawan/freeimages