Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
juha od mozga

Juha od mozga

Objavljeno: 07.06.2016., Autor: kuharic

U nekim kulturama mozak je vrlo česta namirnica i delicija. I dok ga tako jedni smatraju vrhunskim specijalitetom, drugi ga ne žele ni probati. Ova juha tradicionalni je recept koji se priprema već duži niz godina.

Za sve koji žele pripremiti jelo s kojim se možda nikada nisu susreli ili su ga probali jednom ili dvaput, slijedi tradicionalni recept izrazito bogat omega-3 masnim kiselinama.

Sastojci:

  • 20 g brašna
  • ulje
  • 200 g mozga
  • 1 l vode
  • peršin
  • papar
  • sol
  • nekoliko šnita kruha
  • krušne mrvice
  • 2 male glavice luka

Za juhu od mozga potrebno je prvo skuhati juhu, a nakon toga posebno kuhati teleći mozak. U međuvremenu na vruće ulje staviti usitnjen luk, mozak i peršin te sve zajedno pržiti.

Nakon nekog vremena dodaje se brašno i kada ono potamni ne čeka se dugo nego se zalije juhom kako brašno ne bi kasnije teško sjelo na želudac. Umjesto brašna može se staviti i gustin.

Juhu od mozga moguće je servirati na nekoliko načina. Tako ju možete jesti serviranu preko zapečene šnite kruha, s tim da su se sastojci iz juhe prije toga propasirali.

Mozak možete servirati tako što ćete ga narezanog na manje komadiće uvaljati u krušne mrvice i jaja, ispeći na ulju i zajedno s nekoliko šnita kruha pomiješati, izmijesiti i kuhati s prežganom juhom koju ćete potom procijediti. Dobar tek!

Foto: Peredniankina/Shutterstock

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: juhe recepti, recepti za juhe, teletina recepti

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

vrećice čaja

Čaj za smirenje

Ako često posežete za lijekovima za … [više] about Čaj za smirenje

točenje čaja

Kako pravilno kuhati čaj

Šalica čaja dio je mnogih jutarnjih … [više] about Kako pravilno kuhati čaj

šalica čaja

Bijeli čaj za mršavljenje

Bijeli čaj je već stoljećima u Kini … [više] about Bijeli čaj za mršavljenje

sušeni žuti čaj

Žuti čaj za mršavljenje

Žuti čaj se tradicionalno proizvodi … [više] about Žuti čaj za mršavljenje

korijander biljka

Uzgoj korijandera

Korijander je jednogodišnja biljka … [više] about Uzgoj korijandera

sušeni zeleni čaj

Zeleni čaj za lice

Jedna od namirnica koja bi se … [više] about Zeleni čaj za lice

zeleni čaj

Zeleni čaj za mršavljenje

Zeleni čaj potječe iz Kine gdje se … [više] about Zeleni čaj za mršavljenje

matična mliječ u staklenkama

Matična mliječ

Matična mliječ poznata je od … [više] about Matična mliječ

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti