Super brzi kolač

barbara kolaci

Ponekad naizgled neugledna vanjština krije neočekivano iznenađenje. Upravo takav je ovaj jednostavan i ukusan kolač koji će se zbog brzine pripreme, zasigurno vrlo često naći na vašem stolu.

U omekšani margarin dodajte šećer, jaja, limunovu koricu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i Gustin. Sve dobro izmiješajte te ulijte u visok uzak kalup oko 30x10x10 cm (prethodno obložen namašćenim pergament-papirom). Pecite na temperaturi od 190°C oko 1/2 sata, zatim još topli kolač prelijte preljevom od glatko umiješanog šećera i limunova soka.

Napomena: Kolače od ovakvih i sličnih smjesa trebalo bi najprije ohladiti u kalupu i tek zatim istresti.

Sastojci:

Tijesto

  • 20 dag margarina
  • 25 dag šećera
  • 4 jaja
  • korica od 1 limuna
  • 12 dag škrobnog brašna (Gustin)
  • 12 dag brašna
  • 1/2 vrećice praška za pecivo

Preljev

  • 15 dag sećera u prahu
  • 4 žlice limunova soka

Foto: CGissemann/Shutterstock