Kocke sa suhim voćem

kocke sa suhim vocem

Još jedan brzinski kolač kojem nećete moći odoljeti, što zbog brzine pripreme, što zbog arome, što zbog ukusa. Ovo je idealan recept kada vam nedostaje vremena i inspiracije, a zasladili biste nepce nečim ukusnim.

U pjenasto umiješani margarin postepeno dodajte šećer i žumanjke. Sve miješajte još kratko vrijeme i kad smjesa dobro naraste, dodajte brašno prethodno pomješano s praškom za pecivo, naribanu koricu limuna i naranče, 2 žlice rum i na komadiće izrezano suho voće. Sastojke dobro izmiješajte, ulijte smjesu u namašćenu tepsiju, visine cca 2 cm. Pecite na temperaturi od 200°C oko 35 minuta i izrežite na kocke još vrući kolač.

Sastojci:

  • 25 dag margarina
  • 25 dag šećera
  • 2 žutanjka
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • 30 dag brašna
  • limunova i narančina korica
  • 2 žlice ruma
  • 20 dag rezanog suhog voća: grožđice, smokve, lješnjaci i sl.

Foto: Viktor1/Shutterstock