Još jedan brzinski kolač kojem nećete moći odoljeti, što zbog brzine pripreme, što zbog arome, što zbog ukusa. Ovo je idealan recept kada vam nedostaje vremena i inspiracije, a zasladili biste nepce nečim ukusnim.
U pjenasto umiješani margarin postepeno dodajte šećer i žumanjke. Sve miješajte još kratko vrijeme i kad smjesa dobro naraste, dodajte brašno prethodno pomješano s praškom za pecivo, naribanu koricu limuna i naranče, 2 žlice rum i na komadiće izrezano suho voće. Sastojke dobro izmiješajte, ulijte smjesu u namašćenu tepsiju, visine cca 2 cm. Pecite na temperaturi od 200°C oko 35 minuta i izrežite na kocke još vrući kolač.
Sastojci:
- 25 dag margarina
- 25 dag šećera
- 2 žutanjka
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- 30 dag brašna
- limunova i narančina korica
- 2 žlice ruma
- 20 dag rezanog suhog voća: grožđice, smokve, lješnjaci i sl.
Foto: Viktor1/Shutterstock
