Brokula (Brassica oleracea var. italica) pripada porodici kupusnjača, Brassicaceae, pa je zato i slična ostalim kupusnjačama (brokula, cvjetača, daikon, gorušica, hren, kelj, koraba, kupus, prokulica, raštika, repa, rotkva, rotkvica, … [više] about Sadnja brokule
savjeti za uzgoj povrća
Sadnja paprika
Paprika je jednogodišnja biljka koja pripada porodici Solanaceae, a njen uzgoj je dosta raširen na našim područjima. Ima vretenast i razgranat korijen, ali on raste plitko u zemlji i nema veliku usisnu moć. Dužina korijena razlikuje se od … [više] about Sadnja paprika
Sadnja krastavaca
Uzgoj krastavaca je dosta raširen na našim područjima, a osim u vrtu ili u polju, uzgaja se i u plastenicima ili staklenicima. Uglavnom se konzumira u svježem ili kiselom obliku, a velika prednost mu je ta što ima nisku kalorijsku … [više] about Sadnja krastavaca
Sadnja rotkve
Rotkva je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice kupusovki i srodna je rotkvici. Može se uzgajati i kao jednogodišnja biljka. Jedna od najpoznatijih vrsta rotkve je crna rotkva, koja se kod nas najčešće uzgaja i jede jer je jako ljekovita. … [više] about Sadnja rotkve
Kako pravilno saditi voćke
Želite li uživati u plodovima vaših voćaka, trebate ih pravilno posaditi i održavati. Da biste ostvarili uspješan uzgoj voća, potrebno je za početak odabrati kvalitetne sadnice. Napravite plan sadnje je o njemu ovisi kada ćete točno saditi … [više] about Kako pravilno saditi voćke
Sadnja rabarbare
Rabarbara (lat. Rheum rhabarbarum) je višegodišnja zeljasta biljka čija se stabljika koristi u prehrambene svrhe. Pripada porodici Polygonaceae, a porijeklom je iz Sibira. U Europu ju je donio Marco Polo, a tijekom godina je postala … [više] about Sadnja rabarbare
Sadnja crnog korijena
Crni korijen (lat. Scorzonera hispanica) slabije je poznato povrće koje zbog svoje zdravstvene i hranidbene vrijednosti zaslužuje više pozornosti. Poznat je i pod nazivima španjolski zmijak, kozja brada i crni turovac, a pripada porodici … [više] about Sadnja crnog korijena
Uzgoj povrća – kalendar
Sve više smo svjesni važnosti zdrave hrane i to ne samo po pitanju vrste namirnica, nego i kvalitete njihova uzgoja. Upravo zbog toga je organski uzgojeno povrće sve više na cijeni. Kako bi bilo zdravo za svakodnevnu konzumaciju, bitan je … [više] about Uzgoj povrća – kalendar
Sadnja leće
Uzgoj leće najčešći je u Indiji, ali u posljednjih nekoliko godina popularna je i u našim područjima. Leća je jednogodišnja biljka i spada pod povrće. Uzgaja se zbog iznimno hranjivih plosnatih sjemenki koje dolaze u raznim bojama. Leća … [više] about Sadnja leće
Sadnja čičoka
Čičoka je višegodišnja biljka koje se uzgoja radi jestivih gomolja. Spada u povrće, a naziv je dobila od artičoke jer se smatralo da imaju sličan okus. Biljka je visoka i otporna na mraz, raste na vlažnim područjima, a najviše se uzgaja u … [više] about Sadnja čičoka
Sadnja šparoga
Šparoga spada u sezonsko povrće, a uzgaja se zbog jestivih izboja koji se u kontinentalnim krajevima beru u svibnju i lipnju, dok se u mediteranskim područjima beru već u travnju i svibnju. Iako se više cijena bijela šparoga, zelena ima … [više] about Sadnja šparoga
Uzgoj soje
Uzgoj soje potječe iz Azije i ona je danas poznata kao jedno od najhranjivijeg povrća na svijetu. Radi se o jednogodišnjoj biljci koja se uzgaja radi klica i sjemenki, a nalik je na mahune. Korijen soje se sastoji od čvrstog i jakog … [više] about Uzgoj soje
Uzgoj hrena
Za uzgoj hrena najbolje je plodno, duboko i rastresito tlo. Višegodišnja je biljka koja se uzgaja zbog zadebljalog podanka, a jednogodišnji izboji koriste se za razmnožavanje. Iz podanaka se razvija korijenje koje može ići do 1 metra u … [više] about Uzgoj hrena
Sadnja špinata
Uzgoj špinata na našim područjima najčešći je na obiteljskim gospodarstvima na kojima se proizvodi za tržište u svom svježem stanju. Puno veća proizvodnja špinata odvija se u mediteranskim područjima kada se bere u zimskim mjesecima te … [više] about Sadnja špinata
Sadnja pastrnjaka
Uzgoj pastrnjaka sve je češći na našim područjima, a jedan od razloga njegove popularnosti je taj što se vrlo lako njeguje i visokih je hranjivih vrijednosti. Radi se o staroj kulturi koja je dobivena od samoniklog pastrnjaka. Pastrnjak … [više] about Sadnja pastrnjaka
Sadnja poriluka
A uzgojem poriluka započelo se još u doba Egipćana, Rimljana i Grka, a smatra se da je bio poznat i godinama prije. Latinski naziv poriluka je Allium porum, a u narodu ga još zovu u luk-por, porjak, perati luk. Poriluk spada u … [više] about Sadnja poriluka
Sadnja luka
Uzgoj luka poznat je od davnina pa je tako luk jedna od najstarijih povrtlarskih kultura koja je danas neizostavni dio ljudske prehrane. Aromatičnog je mirisa i snažnog okusa, a njegova se ljutina razlikuje među glavicama. Okus luka ovisi o … [više] about Sadnja luka
Uzgoj povrća za vlastite potrebe
Za zdravu i pravilnu prehranu potrebno je godišnje od 80 do 100 kilograma raznovrsnog povrća po osobi, pritom ne računajući krumpir. Gotovo sve potrebne količine povrća za četveročlanu obitelj mogu se proizvesti na oko 200 m2 vrta, izuzevši … [više] about Uzgoj povrća za vlastite potrebe
Uzgoj rajčica na balkonu
Svi smo svjedoci sve skuplje i skuplje hrane na tržištu, a o njihovoj kvaliteti nemamo puno dobrih riječi. Možda je vrijeme da razmislite o vlastitom vrtu. I ne, ne treba vam polje u kojem ćete saditi svoje voće i povrće, nego će vam … [više] about Uzgoj rajčica na balkonu
Savjeti za uzgoj lisnatog povrća
S malom pauzom u najhladnijim zimskim danima, lisnatog povrća možemo također imati gotovo cijele godine, a u toplijim područjima zaista cijele godine. U tu grupu ubrajamo: špinat, blitvu, vrtnu lobodu i novozelandski špinat. ŠPINAT … [više] about Savjeti za uzgoj lisnatog povrća
