Stari recepti za kobasice su predaja koja je zlata vrijedna s obzirom da su kobasice ...
Dimljenu krvavicu zakuhamo, toplu izrežemo i dodamo u pire od mahunarki ili uz kiseli kupus ...
Dimljene kobasice. Bečke, frankfurtske ili slične kobasice stavimo u kipuću vodu u široku posudu, tako ...
Kobasice-pečenice zamotamo kao puža i pečemo na vreloj masti. Kad kobasice s obje strane dobije ...
Od sirovog mesa, soli, papra i korice limuna uradimo smjesu, koju stavljamo na komade svinjske ...
Svinjetinu ili govedinu sitno isjeckamo, dodamo slaninu izrezanu na kockice, soli, paprike, luka i malo ...
Načinimo mesni nadjev od 1 kg meke govedine, oblikujemo kobasicu, umotamo je u papir namazan ...