Postoje razne vrste jela od piletine i kroasana, a jedno od njih je i spoj piletine i kroasana. Iznenadite svoje ukućane tim savršenim spojem u kojem će svi uživati! Ostavite lisnato tijesto da se odmrzne na sobnoj temperaturi.
Za to vrijeme stavite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva. Kratko prokuhajte očišćeni špinat, ocijedite, prelijte hladnom vodom te dobro istisnite tekućinu. Pileće file operite, posušite i pripremite.
Sastojci za 2 osobe
- 100 g špinata
- 125 g zamrznutog lisnatog tijesta
- 2 komada pilećeg filea
- sol
- 1 žlica maslinova ulja
- papar
- pola žumanca
Pripremate ih tako da ih posolite i popaprite, pa ih popržite na kratko sa svih strana. Pržite ih na vrućem ulju. Kada su pečena pileća prsa omotajte listovima špinata. Odmrznuto tijesto razvaljajte, izrežite na dva kvadrata veličine oko 25 cm, pa na sredinu svakoga stavite po jedno pileće meso.
Dijagonalno smotajte tijesto, a rubove gurnite unutra prema sredini. Gotove kroasane posložite na nauljeni lim, premažite ih na površini sa žumancem. Žumance prethodno razmutite s vilicom i pomiješajte s pola žlice vode. Stavite ih u pećnicu i pecite oko 30 minuta sve dok ne budu rumeni.
Autor: A.Z., Foto: Charlotte/freeimages
