Jež torta jedna je od djeci najdražih. Vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Potrebno je pripremiti lagani biskvit od 4 jaja i stavite ga peći u zagrijanu pećnicu na umjerenu temperaturu. Za to vrijeme pripremite kremu. Pjenasto umiješajte maslac i šećer, dodajte jaje, rum i rastopljenu čokoladu pa sve dobro izmiješajte.
Pečeni biskvit izrežite na kockice veličine 1 cm i umiješajte u pripremljenu kremu. Pustite da se tako pripremljeni biskvit malo ohladi pa pomoću čokoladnih mrvica oblikujte tortu u obliku ježa.
Bademe uronite u kipuću vodu pa im ogulite kožicu i izrežite u dugoljaste štapiće. Kad se jež potpuno ohladi ukrasite ga bademima u svojstvu iglica i oči.
Sastojci:
Biskvit
- lagani biskvit od 4 jaja
Krema
- 25 dag maslaca
- 25 dag šećera u prahu
- 1 cijelo jaje
- 10 dag čokolade
- 1/2 dl ruma
- 10 dag badema
- 5 dag čokoladnih mrvica
Autor: D.K. Foto: kostrez/Shutterstock
