Tijesto: 4 lista gotovog tankog tijesta
Nadjev: 4 bjelanjka, 16 dag šećera, limunov sok, ulje za prženje, šećer i cimet za posipanje, vinski preliv – po želji
Tijesto odledite. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i na kraju utucite šećer i limunov sok. Odleđeni list tijesta položite na ubrus i stavite snijeg po duljini lista, savijte i režite oko 5-6 cm dugačke jastučiće koje ćete pržiti na ulju. Popržene pospite šećerom i cimetom i poslužite tople. Još su bolji ako ih poslužimo s vinskim prelivom.
