Brokula (Brassica oleracea var. italica) pripada porodici kupusnjača, Brassicaceae, pa je zato i slična ostalim kupusnjačama (brokula, cvjetača, daikon, gorušica, hren, kelj, koraba, kupus, prokulica, raštika, repa, rotkva, rotkvica, … [više] about Sadnja brokule
sadnja povrća
Sadnja boba
Bob (lat. Vicia Faba) spada u porodicu Fabaceae kao i rogač, djetelina, bagrem, grašak, grah, kikiriki, leća, slanutak, soja... Uzgoj boba seže daleko u prošlost, a radi se o povrću koje se uzgaja radi stabljika s listovima, sjemenki i … [više] about Sadnja boba
Sadnja paprika
Paprika je jednogodišnja biljka koja pripada porodici Solanaceae, a njen uzgoj je dosta raširen na našim područjima. Ima vretenast i razgranat korijen, ali on raste plitko u zemlji i nema veliku usisnu moć. Dužina korijena razlikuje se od … [više] about Sadnja paprika
Sadnja rabarbare
Rabarbara (lat. Rheum rhabarbarum) je višegodišnja zeljasta biljka čija se stabljika koristi u prehrambene svrhe. Pripada porodici Polygonaceae, a porijeklom je iz Sibira. U Europu ju je donio Marco Polo, a tijekom godina je postala … [više] about Sadnja rabarbare
Sadnja graha
Grah je jednogodišnja biljka koja spada u porodicu mahunarki. Jedna od najznačajnijih povrtnih kultura u prehrani ljudi jer sadrži velik postotak bjelančevina i aminokiselina te ga odlikuje visoka hranidbena vrijednost. Grah je prilagodljiv … [više] about Sadnja graha
Sadnja kupusa
Uzgoj kupusa čest je na našim područjima. Nasadi kupusa u Hrvatskoj zaprimaju površinu do 10 000 hektara, no prinos kupusa je ipak nešto slabiji s oko 16 tona po hektaru. U primorskom dijelu zemlje uzgaja se u proljetnim mjesecima, dok se u … [više] about Sadnja kupusa
Uzgoj povrća – kalendar
Sve više smo svjesni važnosti zdrave hrane i to ne samo po pitanju vrste namirnica, nego i kvalitete njihova uzgoja. Upravo zbog toga je organski uzgojeno povrće sve više na cijeni. Kako bi bilo zdravo za svakodnevnu konzumaciju, bitan je … [više] about Uzgoj povrća – kalendar
Uzgoj hrena
Za uzgoj hrena najbolje je plodno, duboko i rastresito tlo. Višegodišnja je biljka koja se uzgaja zbog zadebljalog podanka, a jednogodišnji izboji koriste se za razmnožavanje. Iz podanaka se razvija korijenje koje može ići do 1 metra u … [više] about Uzgoj hrena
Sadnja peršina
Uzgoj peršina je popularan na našim područjima, a razlog tome je i taj što se često koristi u jelima, ali i vrlo lako ga je uzgojiti. Pripada porodici štitarki Apiaceae, a radi se dvogodišnjoj kulturi koja u prvoj godini uzgoja stvara lišće … [više] about Sadnja peršina
Sadnja pastrnjaka
Uzgoj pastrnjaka sve je češći na našim područjima, a jedan od razloga njegove popularnosti je taj što se vrlo lako njeguje i visokih je hranjivih vrijednosti. Radi se o staroj kulturi koja je dobivena od samoniklog pastrnjaka. Pastrnjak … [više] about Sadnja pastrnjaka
Sadnja poriluka
A uzgojem poriluka započelo se još u doba Egipćana, Rimljana i Grka, a smatra se da je bio poznat i godinama prije. Latinski naziv poriluka je Allium porum, a u narodu ga još zovu u luk-por, porjak, perati luk. Poriluk spada u … [više] about Sadnja poriluka
Sadnja mladog luka
Mladi luk je jedna od najpopularnijih namirnica u cijelom svijetu. Pripada porodici Allium fistulosum, a od glavnih vrsta lukova (crveni luk, poriluk, vlasac i češnjak) razlikuje se po tome što nema pravu zadebljalu lukovicu. Mladi luk … [više] about Sadnja mladog luka
Uzgoj povrća za vlastite potrebe
Za zdravu i pravilnu prehranu potrebno je godišnje od 80 do 100 kilograma raznovrsnog povrća po osobi, pritom ne računajući krumpir. Gotovo sve potrebne količine povrća za četveročlanu obitelj mogu se proizvesti na oko 200 m2 vrta, izuzevši … [više] about Uzgoj povrća za vlastite potrebe
Uzgoj rajčica na balkonu
Svi smo svjedoci sve skuplje i skuplje hrane na tržištu, a o njihovoj kvaliteti nemamo puno dobrih riječi. Možda je vrijeme da razmislite o vlastitom vrtu. I ne, ne treba vam polje u kojem ćete saditi svoje voće i povrće, nego će vam … [više] about Uzgoj rajčica na balkonu
Stare sorte povrća
Jeste li čuli za biljke pepeljuga, žuti nočurak, vrtna repu i portulak? Te vrtne biljke su nekad bile zastupljene u svim vrtovima, no s vremenom su morale svoje mjesto ustupiti drugim biljkama. Sve te biljke su zdrave, bogate vitaminima i … [više] about Stare sorte povrća
Sadnja u vrtu
Pri sadnji vrta morate voditi računa o jednoj stvari: biljke ne vole biti susjedi sa svim biljkama, isto kako što tlo ne voli da se uvijek na isto mjesto sade iste biljke jer ga to umara. Svaka biljka iz tla crpi određene hranjive tvari, pa … [više] about Sadnja u vrtu
