Najvažnija stvar kod pripreme tatarskog bifteka je svježina goveđeg ili svinjkog filea, ovisno koje meso ...
Ovo su isto tako pečeni odresci za koje se meso koje nije dovoljno meko očisti ...
Na ovaj se način bifteci peku na roštilju, na žaru namazanom mašću od bubrega, nakon ...
Kod posluživanja stavimo na svaki odrezak mesa jedno jaje na oko, posipamo ga solju i ...