Kruh, osnovna ljudska namirnica, dobiva se miješanjem brašna s mlijekom ili vodom uz dodatak soli, šećera, kvasca i masnoća po izboru. Postoje razne vrste kruha, ovisno o tipu brašna koje se koristi u njegovoj pripremi pa se … [više] about Kruh bez brašna
recepti od heljde
Uzgoj heljde
Heljda je poznata vrsta žitarica. Svrstava u ovu skupinu samo zbog svog zrna koje nalikuje na rižino i načina na koji se kuha i konzumira, iako se po svojim morfološkim i fiziološkim svojstvima znatno razlikuje od ostalih … [više] about Uzgoj heljde
Recepti s heljdom
Heljda se svrstava u žitarice zahvaljujući rižinom zrnu kao i načinu korištenja. Ima višestruku primjenu, pa se tako osim za pripremu raznih jela, s njom može hraniti i stoka. Budući da se radi o sve popularnijoj namirnici, … [više] about Recepti s heljdom
Kruh od heljde
Heljda je žitarica koja sadrži mnogo mineralnih sastojaka, kao niti jedna druga žitarica. Heljda je puna fosfora, kalija i kalcija, a od heljdinog sjemena se radi hranjivo crno brašno, od kojeg se pak rade kore, kruh, tijesta … [više] about Kruh od heljde