Pirjane gljive su odličan prilog bijelom i crvenom mesu, a mogu se jesti i kao samostalni obrok. Znate li zašto su gljive dobre? Gljive su prepune proteina, zasitne su i jako zdrave i hranjive. Često se nađu i kao glavni obroci u veganskoj … [više] about Pirjane gljive
priprema gljiva
Krem juha od vrganja
Krem juha od vrganja predstavlja ukusno jelo u kojem će svi uživati. Ona je više od samog jela budući da se na vrganje oduvijek gledalo kao na lijek, pa su ih u tu svrhu koristili Babilonci, Indijanci i Egipćani. Filozofi su otišli korak … [više] about Krem juha od vrganja
Savjeti za pripremu gljiva
Kod čišćenja gljiva moramo biti jako oprezni i paziti jesu li jestive ili nisu pa čak i kod onih vrsta, za koje smo sigurni da su jestive. Kao štetne valja odstraniti sve gljive koje izgledaju stare i trule, vodenaste ili meke, kao i sve … [više] about Savjeti za pripremu gljiva
Zašto su gljive dobre
Gljive ne pripadaju voću ni povrću, već se nalaze u skupini gljivica. Naravno, onih jestivih. Sadrže malen broj kalorija, pa su odličan odabir za dijetalnu prehranu. Ljudi su gljive počeli konzumirati još u vrijeme starih Egipćana. Nisu ih … [više] about Zašto su gljive dobre